머핀 란 무엇입니까?

머핀은 본질적으로 소금 쉐이커입니다. 설탕, 소금 및 활석과 같은 분말을 제어하는 ​​방식으로 흔들리는 데 사용되는 천공 된 상단이있는 작은 용기입니다. 또한 지역 방언에 따라 캐스터 또는 캐스트로 언급되는 머핀을들을 수 있으며 물론 머핀을 셰이커라고 부르는 것이 완벽하게 수용 가능합니다.

사람들은 매우 오랫동안 천공 된 용기에 파우더를 보관 하여이 스토리지 기술이 소량에 사용되는 물질에 큰 의미가 있습니다. 소금, 설탕 및 후추와 같은 물질도 한때 매우 비싸기 때문에 셰이커에 저장하면 보호를 받고 폐기물의 위험을 줄였습니다. 16 세기로 거슬러 올라가는 은색 소금 셰이커들은 요리 유물 컬렉션이있는 박물관에 전시되어 있으며,이 셰이커들 중 다수는 마스터 장인의 손에서 매우 훌륭하고 아름다운 디자인을 가졌습니다.1800 년대 초에 머핀, 스콘 및 기타 아침 식사 제품에 퍼질 수있는 가루 설탕을 고정하는 데 사용되는 쉐이커를 묘사하는 데 사용됩니다. 19 세기 사회는 거의 모든 경우에 주방 도구를 제시하기위한 편견을 가지고 있었고, 한동안 머핀은 독특하고 전문화 된 주방기구였습니다. 오늘날 빈티지 머핀은 종종 수집가들에게“골동품 소금 셰이커”또는“설탕 스프링클러”로 판매되며 원래 목적으로 거의 사용되지 않습니다.

머핀 개념은 또한 반대로 적용 할 수 있습니다. 현대 소금 셰이커가 설탕이나 향신료 셰이커로 사용할 수없는 이유는 없습니다. 셰이커는 예를 들어 토스트를 뿌리거나 자주 사용되는 향신료로 식당과 요리사가 쉽게 접근 할 수 있도록 시나몬 수르로 채워질 수 있습니다.

모든 종류의 쉐이커의 주요 결함은 내부의 파우더가 덩어리가 될 수 있다는 것입니다. 머핀ERS는 때때로 역사적으로 쌀로 포장되어 파우더가 덩어리를 막지 못하게했으며, 여전히 작동하는 트릭 및 많은 회사는 캐스터 설탕과 같은 특수 유형의 설탕을 생산하여 덩어리를 피하기 위해 구체적으로 가공되어 머핀에 사용될 수있었습니다. 시원하고 건조한 장소에 쉐이커를 유지하는 것도 덩어리를 방지하는 데 도움이 될 수 있으며, 증기가 내부에 들어가 내용물이 덩어리를 유발할 수 있으므로 뜨거운 음식 위에 머핀을 사용하지 않는 것이 좋습니다.