영양 사막이란 무엇입니까?

영양 사막은 사람들이 다양하고 건강한 음식에 접근하기가 어려운 지역입니다. 결과적으로, 영양 사막의 거주자는 종종 균형 잡힌식이 요법을 먹고 잠재적으로 건강 문제를 일으 킵니다. 영양 사막은 때때로“식품 사막”이라고도하며, 시민들이 일반적으로 기본 상품과 서비스에 대한 접근성이 부족한 내부 도시에서 특히 일반적입니다.

전형적인 영양 사막에서는 시민들이 음식에 접근 할 수 있지만 다양하고 균형 잡힌 음식은 아닙니다. 신선한 과일과 채소에 특히 접근 할 수있는 것이 일반적이며, 영양 사막에서 음식이 비교적 매우 비쌉니다. 예를 들어, 이웃 주민들은 코너 매장에서만 쇼핑 할 수 있으며, 비싸고 가공 된 음식이 풍부하고 샐러드 녹색과 과일과 같은 것들이 부족합니다.

고전적으로 영양 사막은 또한 패스트 푸드 식당의 농도가 높을 수 있으며 주민들은 종종 가난합니다. 또한 영양 사막에 사는 사람들이 대중 교통에 크게 의존하거나 개인 차량이 부족하거나 사용하는 능력이 있으며, 결과적으로 주변 지역의 제공에 크게 의존합니다. 길거리의 패스트 푸드 나 신선한 재료를 위해 동네에서 긴 버스를 타는 것 사이의 선택에 직면했을 때, 어떤 사람들이 패스트 푸드를 선택한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 특히 관련 부양 가족이나 잔인한 작업 일정에 대처 해야하는 경우

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영양 사막이 형성 해야하는 여러 가지 이유가 있습니다. 그러한 많은 지역들이 소수 민족 지역에 있으며, 이는 일정량의 레드 라이닝이 발생할 수 있음을 시사합니다. Redlining은 은행 및 기타 대출 기관이 특정 지역에 투자하는 것을 거부하여새로운 슈퍼마켓 또는 다른 종류의 사업; 일반적으로 지구가 붉어지면 주민들에게도 대출이 거부됩니다. 이 관행은 대부분의 국가에서 명시 적으로 불법이지만, 불행히도 일부 지역에서는 여전히 일반적입니다. 은행이 redlining을 실천하고 있음을 증명하기가 어려울 수 있기 때문입니다.

영양 사막의 거주자는 또한 더 건강한 음식 선택을 찾는 교육이 부족할 수 있으며 교육 부족으로 인해 이웃의 변화를 동요하지 못할 수도 있습니다. 교육적 차이는 또한 사람들이 고임금 일자리를 얻을 수 없다는 것을 의미 할 수 있으며 결과적으로 재정적으로 제한됩니다.

영양 사막과 싸우는 것은 어려울 수 있습니다. 일부 지역 사회에서는 사람들이 생산 접근성을 향상시키기 위해 커뮤니티 가든을 구성하기 위해 증가했으며, 자선 단체는 건강에 좋은 음식 선택에 대해 더 많이 배우는 데 관심이있는 사람들을 돕기 위해 지역 사회 교육에 참여했습니다. 적극적으로 레드 라이닝 및 기타와 싸우고 있습니다차별적 관행은 정치적, 문화적, 사회적 경계를 가로 질러 일할 의지와 마찬가지로 식품 사막을 제거하는 데 중요한 단계입니다.