피냐 콜라다 란 무엇입니까?

아마도 칵테일 레시피는 열대 음료 과 럼, 얼음, 파인애플 주스 및 코코넛 크림으로 만든 혼합 음료 인 피냐 콜라다를 정의하는 사람이 거의 없습니다. 이 상쾌한 칵테일은 이국적인 전화와 카리브해 스타일의 리조트에서 휴가를 보내는 임비 버스들 사이에서 냉동 다이 키리와 인기를 얻습니다. 잘 혼합 된 피냐 콜라다는 파인애플과 코코넛의 단맛을 으깬 얼음의 시원한 슬러리에 럼의 단맛과 럼의 색조와 결합합니다.

전형적인 피냐 콜라다 레시피는 1 1/2 ~ 2 온스의 럼을 요구합니다. 다음 성분은 변형 된 파인애플 주스 또는 파쇄 된 파인애플의 혼합 펄프를 풍부하게 공급합니다. 신선한 파인애플에 접근 할 수있는 일부 바텐더는 심지어 갓 자른 부분을 퓌레로 만들 수도 있습니다. 이름 piña colada 문자 그대로 "변형 파인애플"을 의미합니다.

다음 성분은 바텐더들 사이의 분쟁 문제입니다. 일부 피냐 콜라다 레시피는 코코넛 밀크를 요구합니다.코코넛 펄프에서 활동 한 반면, 다른 사람들은 많은 식료품 점에서 이용할 수있는 두껍고 가공 된 코코넛 제품인 코코넛 크림을 요구합니다. 코코넛 밀크를 사용하는 경우 일부 레시피는 축약 및 안정제로 응축 우유를 첨가하는 것이 좋습니다. 코코넛 크림은 분리되지 않고 혼합 과정에서 살아남을 수있을 정도로 두껍게되어야합니다.

큐브 얼음 공급과 함께이 성분들 모두는 블렌더에 넣고 매끄럽게 될 때까지 혼합됩니다. 완성 된 피냐 콜라다는 대형 유리에 붓고 체리 및 구분 된 파인애플과 같은 과일로 장식된다. 럼 대신 보드카를 사용하는 변형은 chi-chi 로 알려져 있으며, 신중하게 결합 된 다이 키리/피 ñ 콜라다 칵테일은 마이애미 부사장이라고합니다.

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피냐 콜라다의 기원은 미스터리에 가려져 있습니다. 파인애플 주스 자체는 오렌지 주스가 펄프를 위해 긴장되는 것처럼 긴장되거나 훈련되지 않은 것을 제공 할 수 있습니다. thi비 알코올성 음료는 지역 주민들에 의해 그 자체로 piña colada라고 불렀을 것입니다. Piña Colada라는 알코올 음료의 첫 번째 레시피는 1920 년대 초반에 나타 났지만 현대 냉동 칵테일과는 거의 유사하지 않습니다. 푸에르토 리코와 다른 카리브해 지역의 몇몇 나이트 클럽과 바는 최초의 현대 피냐 콜라다를 발명했다고 주장했지만 이러한 주장은 확인하기가 어려웠습니다.

Piña Colada는 이제 푸에르토 리코의 공식 음료입니다.