설탕 매실은 무엇입니까?

설탕 자두는 강하게 맛이 좋고 설탕을 뿌린 타원형 사탕의 한 입 크기입니다. 살구, 자두 및 날짜와 같은 말린 과일의 조합은 잘게 잘린 다음 다진 아몬드와 캔디 메이커의 방향족 향신료 씨앗과 혼합됩니다. 카 다몬, 캐러 웨이, 아니스 및 회향 씨앗은 가장 일반적으로 사용되는 향신료 씨앗입니다. 정통의 상점에서 구입 한 설탕 자두는 찾기가 어렵고 사탕을 즐기는 대부분의 사람들은 처음부터 그것을 만듭니다. 설탕 자두는 크리스마스 휴가 시즌과 가장 관련이 있으며 일반적으로 그 당시에 만 먹습니다.

설탕 자두 과일을 만들려면 말린 과일이나 말린 과일의 조합은 잘게 잘 돼야합니다. 다진 아몬드, 오렌지 풍미 및 향기로운 향신료를 첨가하고 혼합물을 꿀과 잘 혼합합니다. 이것은 작은 공이나 타원형으로 형성 될 수있는 달콤한 고기를 만듭니다. 이어서, 사탕은 가루 설탕, 세밀하게 파쇄 된 코코넛 또는 퐁당으로 굴립니다.설탕과 물의 혼합물. 결과적인 사탕은 매우 달콤한 간식입니다.

"설탕 자두"라는 용어는 17 세기 초에 레시피에서 처음 언급됩니다. 그 당시 레시피는 비교적 새로운 아이디어 인 설탕을 사용하여 과일을 보존하는 방법을 설명했습니다. 수년에 걸쳐, 레시피는 견과류와 씨앗을 포함하도록 변경되었으며, 전통적으로 설탕 자두라고 불리는 간식과 비슷해졌습니다. 이 초기 설탕 매실 사탕은 매실과 거의 같은 크기였으며 때로는 와이어 줄기가 삽입되었습니다.

기성품 설탕 자두 사탕은 찾기가 어렵습니다. 그것의 대부분은 단순히 단순히 단순한 자주색의 젤리 형 캔디입니다. 이 유형의 설탕 자두는 일반적으로 자두 또는 평평한 타원형 디스크 모양으로 만들어집니다. 이 간식은 대부분의 사람들 이이 과자를 구상 할 때 염두에두고있는 사탕과 완전히 다릅니다.

잘 알려진시 St. Nicholas의 방문은 였습니다1823 년 클레멘트 클라크 무어 (Clement Clarke Moore)가 저술했다. 그의시에서, 무어는 "아이들은 침대에 모든 아늑한 자리 잡고 있었고, 설탕 배지의 비전은 머리에 춤을 추었다"고 썼다. 그 라인은 적어도 부분적으로 대부분의 영어를 사용하는 세계의 설탕 매화 협회와 크리스마스를 담당합니다. Tchaikovsky의 1882 Ballet The Nutcracker Suite 에서, "The Sugar Plum Fairy의 무용"이라는 제목의 운동은 Sugar Plum의 연말 연시 연관을 더욱 강화했습니다.