Acerola 주스는 무엇입니까?

Malpighia Punicifolia 로 알려진 나무에서 라틴 아메리카의 Acerola 과일은 작은 밝은 빨간색 사과처럼 보이지만 체리와 사과의 조합과 비슷합니다. 바베이도스 또는 서인도 체리로도 알려진이 과일은 디저트 또는 인기있는 아세 롤라 주스의 스타로 혼자 먹습니다. 이 음료 한 잔은 항산화 비타민 C의 신체의 일일 권장 섭취량의 약 6,500 %를 포장한다고합니다.

아세 롤라 주스가 의존하는 나무는 멕시코의 유카탄 반도에서 유래 한 것으로 생각됩니다. 그것은 결국 중앙 아메리카와 카리브해 전역에 퍼져 19 세기 말 쿠바에서 미국으로 향했다. 2011 년에는이 나무는 텍사스와 플로리다에서 남아메리카 북부 국가까지 찾을 수 있습니다.

제 2 차 세계 대전이 끝날 무렵, 푸에르토 리코 대학교의 의학적 연구는 과일에 대한 새로운 관심을 불러 일으켰습니다. 이것은 높은 아스코르브 산 함량 및 MD 이후에 나왔습니다금연 건강 증진 협회; 비타민 C의 운반체는 정량화되어 라틴 아메리카 전역에 심기 시작한 동남아시아 상징 과일보다 높은 것으로 밝혀졌습니다. 비타민 C는 감기뿐만 아니라 괴혈성과 같은 더 심각한 상태, 비타민 C 결핍과 싸 웁니다. 이 발견으로 인해 많은 라틴 아메리카 국가들이 더 강력한 바베이도스 벚나무를 심고 아세 롤라 주스를 만들기 시작했습니다.

acerola 주스는 주로 상업용 프로세서에 의해 다양한 방식으로 만들어집니다. 아마도 가장 간단한 혼합은 물과 설탕 또는 꿀을 곁들인 바베이도스 체리 주스입니다. 하나의 레시피에 따르면 3.5 온스. (약 100g)의 바베이도스 체리 펄프는 약 5 온스 동안 필요합니다. (약 150 ml)의 물 및 적어도 1 tsp (약 5 g)의 설탕 또는 꿀. 이것은 단순히 기본 레시피입니다. 그러나 많은 회사들이 Acerola 주스를 Acerola의 혼합으로 만듭니다.사과 주스, 또는 아세 롤라, 딸기 및 블루 베리의 혼합.

바베이도스 체리는 그 자체로 상쾌하고 영양가있는 음료를 만듭니다. 그러나 일부는 충분히 혼자 떠날 수 없습니다. 일반적으로 요거트와 딸기와 혼합되거나 밀크 쉐이크에 섞여 있거나 오렌지 주스, 얼음 및 우유와 혼합되어 감귤류 스무디로 구성됩니다. 어떤 사람들은 마치 마치 마치 마치 마치 마치 단맛을 더하기 위해 음료에 구아바 페이스트를 추가합니다.