Co je to šťáva Acerola?

Acerola ovoce Latinské Ameriky, ze stromu známého jako Malpighia Punicifolia , vypadá jako malé jasně červené jablko, ale chutná spíše jako kombinace třešně a jablka. Toto ovoce se také známé jako Barbados nebo západoindická třešně, je konzumována samo, v dezertech nebo jako hvězda populární acerolové šťávy. Sklenice tohoto nápoje údajně zabalí asi 6 500 procent denního doporučeného příjmu antioxidačního vitamínu C. Předpokládá se, že strom, na kterém závisí acerola šťáva, pocházel z mexického poloostrova Yucatan. Nakonec se rozšířila po celé Střední Americe a Karibiku a na konci 19. století se dostala do Spojených států z Kuby. V roce 2011 najdete strom z Texasu a Floridy do severních národů Jižní Ameriky.

Na konci druhé světové války, lékařská studie University of Portoriko podnítila obnovený zájem o ovoce. To přišlo po jeho vysokém obsahu kyseliny askorbové a MDpopel; Nosič vitamínu C - byl kvantifikován a zjistil, že je vyšší než dokonce i jihovýchodní Asie emblického ovoce, které se začalo vysazovat po celé Latinské Americe. Vitamin C bojuje nejen o nachlazení, ale také vážnější podmínky, jako je kurděje - nedostatek vitamínu C. V důsledku tohoto objevu začalo mnoho zemí Latinské Ameriky vysazovat tvrdší třešňové stromy Barbados a vyrábět šťávu z Acerola, aby odvrátila nemoc.

Acerola Juice se vyrábí různými způsoby, zejména komerční procesory. Snad nejjednodušší směs je rozpuštěná třešňová šťáva Barbados s vodou a cukrem nebo medem. Podle jednoho receptu, 3,5 oz. (Asi 100 g) je nutné pro asi 5 oz. (asi 150 ml) vody a nejméně 1 lžička (asi 5 g) cukru nebo medu. Toto je prostě základní recept. Mnoho společností však vyrábí svou acerolovou šťávu se směsí Acerolya jablečnou šťávu, nebo dokonce směs aceroly, jahod a borůvek.

Cherry Barbados vytváří osvěžující a výživný nápoj sám; Někteří však nemohou opustit dostatečně dobře. Běžně se vyrábí z dětské výživy, smíchána s jogurtem a bobulemi, míchá se s mléčným koktejlem nebo se smíchá s pomerančovou šťávou, ledem a mlékem pro citrusový koktejl. Někteří dokonce přidávají do nápoje dotek pasty guavy kvůli přidané sladkosti, jako by to bylo potřeba.

JINÉ JAZYKY

Pomohl vám tento článek? Děkuji za zpětnou vazbu Děkuji za zpětnou vazbu

Jak můžeme pomoci? Jak můžeme pomoci?