아몬드 로카는 무엇입니까?

아몬드 로카는 아몬드 토피 (Almond Toffee)로 만든 과자로 초콜릿 코팅에 담근 후 아몬드로 뿌려집니다. 브라운 & 헤일리 (Brown & Haley)가 제작 한 아몬드 로카 (Almond Roca) 브랜드 중 하나는 특히 유명하지만 소규모 사탕 생산 업체는 비슷한 제품을 만들고 집에서 아몬드 로카를 만들 수도 있습니다. 잘 만들었을 때 아몬드 로카는 초콜릿 코팅과 바삭 바삭하고 약간 쓴 아몬드와 매우 기뻐하는 토피의 풍부하고 버터 같은 맛을 가지고 있습니다.

브라운 & 헤일리 (Brown & Haley)에 따르면, 아몬드 로카 (Brown & Haley)에 따르면, 아몬드 로카는 1922 년에 개발되었으며, 회사의 엔터프레스 한 제과 인은 Almond Toffee의 딥핑에 대한 밝은 아이디어를 초콜릿으로 쌓아 올렸습니다. 아몬드는 질감, 바삭 바삭한 코팅을 만듭니다. 이 제품은 사서에 의해 명명되었으며, 시장에 나왔을 때 큰 타격으로 판명되었습니다.

처음에는 아몬드 로카가 페니 캔디 형태로 판매되었습니다.MER 요청. 그러나 Brown & Haley는 포장하여 제품의 수명을 연장 할 수 있다는 것을 깨달았으므로 아몬드 로카를 신선하고 바삭 바삭하게 유지하기 위해 독특하고 거의 보편적으로 인식 할 수있는 핑크색을 개발했습니다. 핑크 틴 덕분에 Almond Roca는 전 세계를 여행했으며 많은 제과업자들이 캐슈, 호두 및 기타 너트 로카를 포함한 자체 버전의 제품을 생산하기 시작했습니다.

제 2 차 세계 대전에서 아몬드 로카는 군인들에게 특히 인기있는 것으로 판명되었습니다. 왜냐하면 그것은 긴 행진과 기차 타기를 막을 수있는 내구성있는 달콤한 간식 이었기 때문입니다. 아몬드 로카는 또한 에베레스트 원정대와 세계의 고립 된 구석에 대한 다른 모험에도 불구하고 추정되었다. 높은 칼로리 간식은 에너지를 빠르게 파열시킬 수 있기 때문에 빛을 여행하는 사람들에게 특히 유용했을 것입니다.

아몬드 로카를 만들고 싶다면집에서는 아몬드 토피를 만들어 통나무로 만들어서 토피가 식기 시작하면서 덩어리로자를 수 있습니다. 토피가 완전히 식 으면 녹은 초콜릿에 담그고 깍둑 썰은 아몬드로 굴릴 수 있습니다. 코팅을 위해 초콜릿을 선택할 때 더 쓴 맛, 다크 초콜릿의 측면에서 오류가 발생하는 것은 일반적으로 좋은 생각입니다. 이것은 토피의 자연적으로 달콤하고 버터 같은 맛을 보완합니다.