아미쉬 우정 빵은 무엇입니까?

수제 선물을 주거나받는 것을 즐기는 사람들에게는 Amish Friendship Bread는 기대해야 할 것입니다. Amish Friendship Bread는 일반적으로 액체 형태의 친구들에게 제공되며, 수상자는 반죽을 다른 친구와 나누고 집에서 절반을 굽는 것이 좋습니다. 이 빵을 주려면 일반적으로 10 일에서 2 주 사이의 시간 약정이 필요합니다. 아미쉬 우정 빵은 빵 스타터, 밀가루, 우유 및 설탕의 부산물에 의해 만들어집니다. 첫날에는 세 가지 성분이 결합되어 실온에서 왼쪽으로 남습니다. 다음 4 일 동안, 혼합물은 하루에 한 번 부드럽게 반죽되어 실온에서 계속 앉아 있습니다. 이 기간 동안 성분은 발효되어 효모를 만듭니다. 효모는 반죽이 상승하고 빵에 부드러운 질감을 줄 것입니다.

일반적으로 6 일째에는 추가 밀가루, 설탕 및 우유가 스타터와 결합됩니다. 다음 3 일 동안, 반죽은 하루에 두 번 반죽됩니다. 10 일째에는 더 많은 밀가루, 설탕 및 우유가 첨가되고 스타터는 같은 부분으로 나뉩니다. 아미쉬 우정 빵은 이제 선물을 줄 준비가되었습니다.

일단 스타터를 받으면 다양한 방법으로 Amish Friendship 빵을 만들 수 있습니다. 대부분의 요리법은 계란, 밀가루 및 베이킹 소다를 첨가해야합니다. 더 달콤한 빵의 경우 계피와 견과류와 건포도를 추가하십시오. 아미쉬 우정 빵은 일반적으로 저온에서 굽고 빵으로 준비됩니다. 일부 요리사는 빵 위에 설탕과 계피의 혼합물을 뿌릴 것입니다.

발효가 필요하기 때문에 Amish Friendshine Bread와 함께 사용하기 위해서는 금속 그릇,기구 또는 베이킹 팬이 권장되지 않습니다. 금속은 발효 과정을 방해하고 빵을 망칠 수 있습니다. 현대식 주방 요리사는 나무 숟가락을 사용하는 것이 좋습니다.과정을 더 쉽게 만들기 위해 비닐 봉지.