アーミッシュの友情のパンとは何ですか？

手作りの贈り物を贈ったり受け取ったりすることを楽しんでいる人のために、アーミッシュの友情のパンは楽しみにしているものです。 アーミッシュの友情のパンは通常、液体の形で友人に与えられ、受信者は生地を別の友人と分割し、家で半分を焼くように勧められます。 このパンを与えるには、通常10日から2週間の間、時間のコミットメントが必要です。 アーミッシュの友情パンは、小麦粉、牛乳、砂糖の副産物であるパンのスターターによって作成されています。 初日には、3つの成分を組み合わせて室温で残します。 次の4日間、混合物は1日に1回優しくこねて、室温で座り続けます。 この間、成分は発酵し、酵母が作成されます。 酵母は生地を上昇させ、パンに柔らかい質感を与えます。

一般的に、6日目には、追加の小麦粉、砂糖、牛乳がスターターと組み合わされます。 次の3日間、生地は1日2回練ります。 10日目には、より多くの小麦粉、砂糖、牛乳が追加され、スターターは等しい部分に分割されます。 アーミッシュの友情のパンは今、ギフトを贈る準備ができています。

スターターを受け取ったら、さまざまな方法でアーミッシュの友情のパンを作ることができます。 ほとんどのレシピでは、卵、小麦粉、重曹の追加が必要です。 より甘いバージョンのパンについては、シナモン、ナッツとレーズンを追加します。 アーミッシュの友情のパンは通常、低温で焼き、パンで準備されています。 一部の料理人は、パンの上に砂糖とシナモンの混合物を振りかけることを楽しむでしょう。

発酵、金属製のボウル、調理器具、またはベーキングフライパンの必要性があるため、アーミッシュの友情パンで使用することはお勧めしません。 金属は発酵プロセスを妨害し、パンを台無しにすることができます。 モダンなキッチン料理人は、木製のスプーンと再シールの使用をお勧めしますeプロセスをさらに簡単にするためのビニール袋。