전기 밥솥이란 무엇입니까?

전기 쿠커는 주로 전기 가열 요소를 사용하여 음식을 요리하는 모든 장치 일 수 있습니다. 범위 상단에 코일 가열 요소가있는 오븐에서 자체 포함 된 휴대용 전기 그릴에 이르기까지 모든 것을 포함하여 다양한 모델이 있습니다. 전기 쿠커를 사용하는 가장 인기있는 이유 중 일부에는 일부 상황에서는 설치 용이성, 간단한 청소 및 낮은 운영 비용이 포함됩니다. 일부 요리사가 자신의 사용을 피하는 몇 가지 이유는 일관된 열과 가열 요소의 느린 냉각 시간을 만드는 데 문제가 있는데, 이는 잠재적으로 음식을 태울 수 있습니다. 슬로우 쿠커, 밥솥 및 조리대 그릴과 같은 특정 장치는 공간이 부족할 수있는 지역에서 음식을 요리하는 편리한 방법을 제공합니다.

가장 일반적인 유형의 전기 쿠커 중 하나는 범위입니다. 이것은 일반적으로 오븐과 유닛 상단의 버너로 구성됩니다. 가스 구동 범위처럼, 음식은 오븐에서 구운 음식을 먹거나 TH 상단에서 요리 할 수 ​​있습니다.팬의 범위. 전기 범위는 빠르게 가열되며 일반적으로 전기 출구를 제외한 특별한 연결이 필요하지 않지만, 열은 오븐 내부에서 일관되지 않게 분산 될 수 있으며, 상단 버너 범위는 꺼질 때 냉각하기가 매우 느려집니다.

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다른 형태의 전기 쿠커는 슬로우 쿠커로 알려져 있습니다. 이것은 기본적으로 뚜껑이있는 깊은 냄비 인 휴대용 장치입니다. 가열 요소는 요리 구역 아래의 장치의 바닥에 있으며, 이는 쿠커의 대부분을 포함합니다. 이것들은 오랜 시간 동안, 때로는 하루 종일, 때로는 하루 종일 음식에 열을 적고 열을 적용하도록 설계되었습니다.

전기 그릴은 열린 불꽃에 걸쳐 굽는 효과를 시뮬레이션하려는 전기 쿠커 유형입니다. 이 장치는 양쪽에서 음식을 요리하기 위해 상단과 하단에 가열판이있는 작은 철판과 같은 장치 또는 더 정교한 장치 일 수 있습니다.한 번. 이 그릴의 대부분은 음식이 달라 붙지 않도록 스틱 코팅이없는 표면과 함께 제공되며 지방이나 다른 액체가 요리 할 때 음식을 배출 할 수 있도록 약간 기울어 져 있습니다.

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토스터 오븐과 구체적으로 빵 한 조각을위한 토스터는 일반적인 유형의 전기 쿠커입니다. 토스터는 일반적으로 식품에 가깝고 완전히 노출되는 얇은 전기 가열 요소를 가지고 있습니다. 전기가 요소를 통과함에 따라, 그들은 매우 뜨겁고 강렬하고 건조한 열을 방출하여 음식이 갈색과 토스트로 이어집니다. 토스터 오븐은 음식의 영역이 동봉되어 있고 일반적으로 더 가열 요소가있어 빠른 조리대 요리에 사용할 수 있기 때문에 약간 다릅니다.