Insalata Caprese는 무엇입니까?

insalata caprese는 얇게 썬 익은 토마토, 신선한 버팔로 모짜렐라 조각, 그리고 다진 신선한 바질 잎으로 만든 이탈리아 요리에 독특한 샐러드입니다. 샐러드는 종종 소금, 후추, 올리브 오일 및 발사믹 식초로 옷을 입습니다. 모짜렐라, 토마토 및 바질은 종종 접시 주위에 튀어 나와 매우 매력적인 색상 패턴을 만듭니다. 이탈리아 에서이 샐러드는 안티파스토로 사용되며, 이는 첫 번째 코스 또는 전채 과정을 설명하는 데 사용되는 용어입니다. 이것은 일반적으로 반찬으로 제공되는 다른 샐러드와 다릅니다.

Insalata Caprese를 조립하는 것은 매우 빠르고 쉬운 과정입니다. 그것은 단순히 소량의 칼 작업이 포함되어 접시에 성분을 배열하고 양념과 약간의 기름과 식초 이슬비를 추가합니다. Insalata Caprese를 만드는 데있어 더 어려운 부분은 올바른 성분을 찾는 것입니다. 접시에 재료가 너무 적고 이것들이회수 자리는 최소한으로 처리되어 접시의 품질이 거의 전적으로 성분의 품질에 달려 있음을 의미합니다.

Insalata Caprese 용 토마토를 선택할 때 최고의 맛을 보장하기 위해 최고 품질의 포도 나무로 된 토마토를 선택하는 것이 중요합니다. 젊은 바질은 종종 가장 향기롭고 가장 맛이 좋습니다. 많은 요리사들은 햇빛 아래 토양에서 자란 바질만큼 맛이 좋지 않다고 생각하기 때문에 Insalata Caprese를 만들 때 수경 적으로 자란 바질을 사용하지 않습니다.

일부 사람들의 경우, Insalata Caprese의 성분을 조립하는 데 가장 어려운 부분은 좋은 버팔로 모짜렐라를 찾는 것입니다. 좋은 버팔로 모짜렐라를 찾을 수있는 가장 좋은 장소는 이탈리아 식료품 점, 전문 치즈 상점 및 광범위한 치즈 섹션이있는 식료품 점입니다. 대부분의 경우, 버팔로 모짜렐라는 보관하기 위해 제공 될 때까지 물에 보관됩니다.치즈는 부드럽고 촉촉합니다. 이것은 치즈를 쇼핑 할 때 찾아야 할 핵심 기능입니다.

샐러드 역할을하는 것 외에도 Insalata Caprese는 인기있는 샌드위치 필러가되었습니다. 그것은 바게트, 통 곡물 빵, 심지어 파니 니에서 제공됩니다. Insalata Caprese가 이탈리아 외부의 많은 지역에서 인기를 얻은 것처럼,이 재료로 만든 샌드위치가 있습니다. Insalata Caprese 샌드위치는 토마토와 두껍고 크림 같은 모짜렐라가 풍성하고 고기가없는 샌드위치를 ​​만들기 때문에 채식주의 자들 사이에서 종종 인기가 있습니다.