Baijiu는 무엇입니까?

Baijiu는 문자 그대로 중국어에서 "흰색 주류"로 번역되며, 중국 문화에서 전통적인 강력한 증류 알코올입니다. Baijiu는 일반적으로 수수 나 밀과 같은 곡물로 만들어졌지만 중국 북부에서 만든 바이 지우는 대신 멍청한 쌀로 만들어 질 수 있습니다. 보드카와 모양이 비슷할 수 있지만 다른 유형의 정신과 비슷한 독특한 맛이 있습니다. 역사가들은 바이 지를 만드는 전통은 7,000 년이 될 수 있다고 말합니다.

Baijiu는 중국의 전국 음료로 간주되며 생일 및 비즈니스 회의와 같은 특별한 경우에 자주 참석하며 언제든지 외국 손님이 저녁 식사 테이블에 참석할 때마다 참석합니다. 일반적으로 Baijiu는 따뜻하거나 실내 온도 주위에 제공되며 세라믹 병에서 작은 샷 안경으로 붓습니다. 중국 문화에서 유리를 거절하는 것은 무례한 것으로 간주됩니다. 그러나 음료는 중국 사회의 여성에게는 거의 제공되지 않습니다.

와인과 마찬가지로 저렴한, 중간 범위 또는 비싼 Baijiu 병을 구입할 수 있습니다. 저급 바이 주이 병은 몇 달러에 구입할 수 있지만 수년 동안 숙성 된 병은 3,000 달러 (USD)를 초과 할 수 있습니다. Baijiu는 또한 향기에 따라 분류 될 수 있습니다. 음료의 전통적인 향수는 소스 향기이며 서부 팔레트에 불쾌 할 수 있습니다. 무거운 향기; 가벼운 향기; 쌀 향기; 층이있는 향기; 그리고 꿀 향수. 어떤 사람들은 더 무겁고 향기로운 바이후이를 선호하고 다른 사람들은 가벼운 품종을 즐깁니다.

baijiu는 맛이 좋지 않거나 맛이 없을 수도 있습니다. 다양한 향이 나는 유형의 바이 지우가 있지만, 그중에는 약초 나 찻잎이 포함됩니다. 어떤 유형의 바이 지우를 마 든 항상 알코올 함량이 매우 높을 것으로 기대할 수 있습니다. Baijiu는 일반적으로 그 사이에 포함됩니다40 및 60 % 에탄올 또는 80 ~ 120 증거.