Banoffee 파이는 무엇입니까?

Banoffee Pie는 영국의 한 술집에서 처음으로 만든 디저트의 유형입니다. 그것은 응축 된 우유 토피와 바나나로 채워진 생과자 파이 껍질로 구성되어 있으며 커피와 설탕이 섞인 휘핑 크림을 얹습니다. 접시를위한 원래 레시피는 모든 것이 처음부터 만들어 질 것을 요구하지만, 더 많은 미리 메이드 성분을 이용할 수있게되면서 매우 빠르게 조립 된 버전이 개발되었습니다. 접시의 가장 독특한 측면 중 하나는 토피가 만들어지는 방식입니다. 왜냐하면 개봉하지 않은 캔을 요리하는 것이 포함되기 때문입니다. 파이의 이름 인 Banoffee는 두 가지 주요 성분 인 "Banana"와 "Toffee"라는 단어를 결합하여 만들어진 단어입니다.

Banoffee Pie를 만들 때 가장 오래 걸리는 단계는 Toffee를 만드는 것입니다. 토피는 단지 캐러멜 설탕과 크림입니다. 이 레시피는 응축 된 우유의 개봉되지 않은 캔을 가져 와서 적어도 3 시간 동안 끓는 물에 완전히 잠기면 토피를 만듭니다. 열은 설탕을 유발합니다캐러멜 화 캔 안에. 수위가 너무 낮아지면 캔이 터질 수있는 위험이 있으므로, 더 안전한 방법은 캔을 잠시 끓여서 팬을 3 시간 이상 오븐으로 옮기는 것입니다.

.

원래 Banoffee 파이 레시피는 밀가루, 버터 및 달걀 파이 크러스트를 사용합니다. 성분은 함께 혼합되어 다소 얇아 질 때까지 롤아웃되는 단단한 반죽을 형성합니다. 이것은 파이 주석에 배치되고, 빵 껍질이 약간 설정되고 갈색이 될 때까지 무게가 가중되고 눈이 멀었습니다.

토피와 빵 껍질이 완성되면 Banoffee 파이를 조립할 수 있습니다. 냉각 된 토피를 파이 크러스트에 부어 바닥 층을 형성합니다. 바나나는 중앙을 자르고 토피 위에 놓여 가능한 한 많이 덮습니다. 그런 다음 크림을 채찍질하여 커피와 설탕과 결합합니다. 휘핑 크림은 파이 위에 넓은 층으로 배치되어 DE를 완성합니다.SSERT.

Banoffee 파이는 실제로 대부분 미리 미사 재료를 사용하여 매우 빠르게 만들 수 있습니다. Toffee는 자주 식료품 점, 특히 스페인 상점에서 Dulce de Leche라는 이름으로 판매됩니다. 미리 메이드 휘핑 크림 또는 디저트 토핑과 냉동 파이 크러스트 또는 그레이엄 크래커 크러스트뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 완성 된 Banoffee 파이는 이런 식으로 만들 때 약간 다른 맛을 가질 수 있지만 상당히 빨리 조립할 수 있으며 구운 상태가 아닙니다.

.