보리 차는 무엇입니까?

보리 차는 구운 보리에서 양조 된 차입니다. 이 차는 일본, 한국 및 중국에서 특히 인기가 있지만 아시아 지역 사회와 다른 아시아 국가와 지역에서도 소비됩니다. 그것은 어떤 사람들이 찾는 매우 열광적이고 따뜻한 맛을 가지고 있습니다. 아시아 시장은 종종 차를 만드는 데 사용할 수있는 구운 보리를 가지고 다니며 일부는 빠른 양조에 사용할 수있는 티백을 가지고 다니고 있습니다.

일본에서 보리 차는 mugicha 로 알려져 있으며 전통적으로 여름에는 냉각 음료로 제공됩니다. 일본인은 또한 혈액에서 불순물을 추출하고 더운 여름 날씨에 혈액을 얇게하는 데 도움이된다고 생각합니다. 한국에서는 차가 boricha 로 알려져 있으며 겨울에는 뜨겁고 여름에는 시원합니다. 중국인은 때때로이 차가 무거운 식사와 짝을 이루기 위해 무거운 식사와 짝을 이루고 메스꺼움을 치료하는 데 사용합니다.

전통적으로, 차는 소수의 보리 곡물을 물 주전자에 던져서주전자를 끓인 다음 쏟아지기 전에 차가 잠깐 가파르게되도록하십시오. 일부 가정에서는 주전자가 스토브에 빠질 수 있으며 가구 구성원은 원하는대로 스스로를 제공 할 수 있습니다. 하루에 걸쳐 차의 맛이 깊어지면서 점점 더 견고하고 강렬해질 것입니다.

개별 찻 주전자와 보리 차 컵도 양조 할 수 있습니다. 원하는 맛에 따라 보리의 양을 조정할 수 있습니다. 일부 한국 요리사는 차를 좋아하여 커피처럼 맛이 너무 강해서 일본어는 종종 여름철에 더 온화한 맛을냅니다. 또한 냉수 나 햇볕에 유용 할 수있는 햇볕에 유용 할 수 있습니다.

이 차는 전통적으로 평범하게 제공되며 사람들은 풍미를 좋아할 수 있습니다. 요리사가 구운 보리를 찾는 데 어려움이있는 지역에서자체적으로 만들기 위해 일반 보리는 스토브 상단 또는 오븐의 팬에 무거운 냄비에 구운 것입니다. 가능하다면 껍질의 전체 보리를 사용하여 예상 된 견과 맛이 발달 할 것입니다. 보리는 토스트 할 때 주기적으로 던져야하며, 모든 곡물이 그 과정에서 균일하게 갈색이되도록해야합니다.