랍스터 버터는 무엇입니까?

랍스터 버터는 버터입니다. 버터는 버터입니다. 랍스터의 맛이 끊어진 랍스터 껍질로 가공하여 랍스터의 맛이 주입되었습니다. 그것은 밝은 주황색이며 많은 수프와 요리를 준비하고 빵이나 크래커에 퍼지고 다양한 레시피에 사용될 수 있습니다. 일반적으로 랍스터 비스크와 랍스터 버터 소스의 성분입니다. 랍스터 버터를 만드는 것은 랍스터의 거의 모든 부분을 사용하는 효율적인 방법입니다.

랍스터는 비싸 질 수 있기 때문에 랍스터의 랍스터 버터를 랍스터의 시체를 준비하는 것은 그것을 버릴 수있는 경제적 인 대안이 될 수 있습니다. 랍스터 고기가 제거 된 후, 시체를 끓여 풍부하고 풍성한 랍스터 재고를 만들 수 있습니다. 재고가 만들어지면 나머지 껍질에 버터를 맛볼 수있는 충분한 맛이 남습니다. 크러셔 발톱은 랍스터 버터 만들기에 부적합한 것으로 간주되는 랍스터 시체의 유일한 부분입니다.껍질의 LL은 액체로부터 변형되었고, 껍질은 일반적으로 원하는 양의 버터에 첨가되기 전에 롤링 핀 또는 박격포 및 유봉으로 분쇄된다. 이어서 분쇄 된 랍스터 껍질과 버터의 혼합물을 완전히 결합 될 때까지 믹서의 패들 부착물과 혼합 보울에 혼합된다. 이 과정은 지저분 할 수 있습니다. 일반적으로 요리사는 믹싱 보울 위에 수건을 놓아 뿌려지는 것이 좋습니다.

버터가 랍스터 껍질과 결합되는 동안 믹서는 방치되지 않아야합니다. 더 큰 껍질 조각이 믹서의 패들 부착물에 제출 될 가능성이 있습니다. 이 조각들은 필요에 따라 분리되어야합니다. 버터와 랍스터 껍질은 껍질이 작은 조각으로 부러지는 것을 멈출 때까지 이어져야합니다. 그런 다음 생성 된 혼합물을 오븐 안전 용기로 옮깁니다.r 약 40 분.

일단 랍스터 버터가 랍스터 껍질의 맛이 주입되면 혼합물은 같은 부분과 결합되어 모든 랍스터 껍질 조각이 버터로부터 분리 될 때까지 체를 통해 변형됩니다. 결과 제품은 밤새 냉장됩니다. 경화 후, 나비는 용기 상단으로 상승하는 반면 물은 바닥에 남아 있습니다. 물에서 랍스터 버터를 제거하고 신선하고 깨끗한 용기에 보관하는 것은 쉬워야합니다.