쇠고기 국수 수프는 무엇입니까?

쇠고기 국수 수프는 쇠고기와 국수가 들어간 수프를 주요 구성 요소로 지칭하는 매우 광범위한 요리 용어입니다. 세계의 거의 모든 요리는 일종의 전통적인 쇠고기 국수 수프를 가지고 있으며 거의 ​​모든 가정 요리사는 자신의 버전을 가지고 있습니다. 쇠고기 국수 수프는 통조림, 탈수, 냉동 및 인스턴트 수프 제품과 같이 전 세계 슈퍼마켓에서도 매우 일반적입니다. 전형적인 쇠고기 국수 수프는 소고기 국물이 액체 성분으로, 일부 유형의 국수, 가장 자주 계란 국수 나 클루 스키 국수와 같은 넓은 국수가있는 국물 기반 수프입니다. 다른 유형의 국수는 세계 여러 지역에서 사용됩니다.

대부분의 전형적인 쇠고기 국수 수프는 쇠고기 국물이나 재고로 시작합니다. 이것은 수제 쇠고기 재고에서 덩어리 큐브, 붙여 넣기 또는 과립에서 통조림 또는 인스턴트 국물에 이르기까지 여러 가지 소스에서 나올 수 있습니다. 재고의 쇠고기 맛은 레시피에 따라 매우 풍부 할 수 있습니다. 주식은 또한 플라보 일 수도 있습니다양파, 셀러리, 당근 또는 풍미있는 허브 (백리향, 풍미 또는 로즈마리)와 같은 야채 맛이있는 빨간색. 극동과 같은 세계의 일부 지역에서는 많은 이국적인 허브와 향신료가 가능합니다.

쇠고기는 대부분의 레시피에서 발견되지만 인스턴트라면 국수 수프와 같은 쇠고기 국수 수프에 항상 사용되는 것은 아닙니다. 그것은 일반적 으로이 수프의 대부분의 버전에서 척 로스트 또는 스튜 고기와 같은 마른 쇠고기 큐브 형태로 일반적으로 발견됩니다. 많은 순간 또는 탈수 된 사전 패키지 스프 제품에서, 성분은 쇠고기를 나열 할 수 있지만 일반적으로 가루 또는 매우 작은 조각입니다.

쇠고기 국수 수프를위한

국수는 요리에서 요리에 이르기까지 다양합니다. 극동에서 국수는 쌀 국수, 마이쿤 또는 더 전통적인 파스타 일 수 있습니다. 많은 서부 요리에서 국수는 종종 짧고 넓은 달걀 국수 또는 사양입니다.Kluski 국수라고 불리는 Ial 종류의 국수는 실제로 전통적인 국수와 만두 사이의 중개자이며, 다른 많은 전통적인 파스타 국수보다 모양과 질감을 더 잘 유지하는 경향이 있기 때문에 수프에 선호됩니다. 일부 쇠고기 국수 수프 레시피는 다양한 마카로니 또는 작은 파스타 모양과 같은 다른 파스타를 요구할 수 있습니다.

거의 모든 요리의 대부분의 레시피는 다른 성분도 요구합니다. 양파, 셀러리 및 당근과 같은 야채가 가장 일반적이지만 일부 조리법에서는 과일, 견과류 또는 기타 고기를 찾을 수 있습니다. 허브와 향신료는 또한 쇠고기 국수 수프 레시피에 일반적인 첨가물이며 레시피가 시작된 세계의 일부에 따라 크게 다를 수 있습니다. 버섯은 많은 쇠고기 국수 수프에 또 다른 일반적인 추가 기능입니다.

극동, 특히 중국과 대만에서는 쇠고기 국수 수프가 매우 인기가 있으며 전체의 기초입니다.레스토랑 사슬과 연례 축제. 그것은 종종 많은 야채와 긴 국수와 함께 식사 자체로 제공됩니다. 서부와 유럽 국가 에서이 수프는 종종 슈퍼마켓에서 통조림으로 발견되며 많은 가정 요리사가 단순하고 풍성한 안락한 음식으로 만들어집니다.