Caipirinha는 무엇입니까?

브라질 국립 칵테일은 Caipirinha로 알려져 있습니다. 음료는 카차카 (Cachaça)로 알려진 석회, 설탕 및 브라질에서 가장 인기있는 증류 알코올 음료의 조합으로 만들어졌습니다. 인기있는 음료는 또한 미국과 유럽에서 자주 제공되며 Daiquiri와 유사한 것으로 간주됩니다.

caipirinha는 루트 단어 caipira 에서 나 왔으며, 이는 나라에서 온 누군가를 의미합니다. 많은 사람들 이이 용어가 Hillbilly라는 단어와 비슷하다고 생각할 것입니다. Caipiroska와 같은 음료의 변형은 전통적으로 사용되는 Cachaça보다는 보드카와 같은 다양한 형태의 알코올을 대체함으로써 만들 수 있습니다.

Caipirinha 칵테일을 만들려면 4 개의 시드 및 절반의 키 라임에 2 티스푼 (200mg)의 설탕을 먼지로 뿌릴 수 있습니다. 이 조합은 라임 주스가 쏟아져 설탕이 잘 녹을 때까지 셰이커 유리의 바닥에 혼란을 겪어야합니다. 이어서, 깨진 얼음과 2 온스 (59 ml)의 카 차사가 떨기 전에 첨가 될 수있다. 그만큼그런 다음 음료는 부어 넣고 봉사 할 준비가되었습니다. 존재하는 사람들의 수에 따라 레시피를 곱하여 큰 그룹을 위해 음료의 투수를 만들 수 있습니다.

Cachaça의 부피의 절반은 알코올입니다. Pinga, Caninha 및 Aguardente라고도합니다. 당밀이 아닌 신선한 사탕 수수 주스로 만든 럼과 비슷한 것으로 간주됩니다. Caipirinha는 국제 바텐더 협회의 공식 칵테일로 간주되며 기본 레시피에서 다른 많은 사워 칵테일에 영감을주었습니다.

여기에 몇 가지 변형이 있습니다. Cachaça 대신 럼을 사용하는 경우 음료를 Caipirissima라고합니다. Caipifruta, 우유 및 신선한 과일 (예 : Tangerine, Pineapple 또는 Mango)을 추가 할 수 있습니다. Sakerinha는 Sake Rice 와인으로 만든 음료의 버전이며, 주류 대용품으로 Black Vodka를 사용하면 Caipiroska Negra로 알려진 음료를 생산할 수 있습니다.

itaCampari는 Caipiritaly로 알려진 Caipirinha 버전을 만드는 데 사용됩니다. Caipirinha는 라임 외에 다른 과일을 포함하는 Caipirinha의 버전입니다. 포르투갈에서는 음료의 인기있는 버전이 Caipirão로 알려져 있습니다.

일부 브라질 노래는 알코올 Cachaça에서 영감을 받았습니다. 여기에는 "Moda de Pinga"와 "Cachaça"가 포함됩니다. 음료는 요리에도 사용될 수 있습니다. Cachaça는 종종 바나나 및 기타 음식뿐만 아니라 고기 요리에 종종 사용됩니다. 어떤 사람들은 핫 초콜릿이나 커피와 같은 달콤한 음료에 추가하는 것을 좋아합니다.