코코넛 치즈 케이크는 무엇입니까?

코코넛 치즈 케이크는 코코넛으로 맛을 낸 크림 치즈 기반 케이크의 한 종류입니다. 풍부하고 조밀 한 디저트, 코코넛 치즈 케이크에는 보통 코코넛 맛의 그레이엄 크래커 또는 쿠키 크러스트가 포함되어 있습니다. 이 케이크는 휘핑 크림, 구운 코코넛 또는 과일을 얹을 수 있습니다. 그들은 때때로 상업적으로 발견 될 수 있지만 코코넛 치즈 케이크는 가장 종종 수제입니다.

보통 코코넛 치즈 케이크의 빵 껍질은 처음부터 만들어집니다. 일반적으로 코코넛 향이 나는 쿠키 부스러기 또는 파쇄 된 코코넛과 혼합 된 그레이엄 크래커 부스러기로 구성됩니다. 설탕 또는 레몬 주스는 빵 껍질에 포함될 수 있지만 종종 살해되지 않은 버터는 유일한 다른 성분입니다. 버터는 녹고 다른 크러스트 구성 요소와 혼합됩니다. 그런 다음 빵 껍질을 스프링 팬의 바닥으로 눌러 듭니다. 종종, 그것은 구운 것으로 구워지고 때로는 때때로 구타 계란으로 가볍게 닦을 수 있지만, 일부 버전은 크러스트를 사전에 굽는 것입니다.

크림 치즈 외에 코코넛은 가장 많이 나옵니다.코코넛 치즈 케이크 충전물에있는 Mortant 성분. 구운 파쇄 코코넛은 종종 코코넛 맛을 달성하기 위해 첨가됩니다. 또한 코코넛 또는 코코넛 밀크 크림도 첨가됩니다. 많은 버전에는 코코넛 추출물 형태 또는 코코넛 향이 나는 알코올 형태의 코코넛 맛이 여전히 포함됩니다.

추가 성분은 일반적으로 설탕, 계란 및 바닐라 추출물을 포함합니다. 다른 성분은 일반적으로 버전마다 다릅니다. 레몬 주스, 때로는 레몬 풍미도 충전물에 추가 될 수 있습니다. 때때로, 옥수수 전분, 밀가루, 소금 또는 버터가 포함될 수 있습니다.

충전재는 일반적으로 크림 치즈를 먼저 때리고 한 번에 하나씩 다른 재료를 추가하여 만들어집니다. 코코넛 요소는 일반적으로 마지막으로 포함되며 버전에 따라 교반 또는 혼합물에 구타 될 수 있습니다. 채우기가 준비되면 빵 껍질에 쏟아져 치즈 케이크가구운 것. 종종 케이크는 수조 나 물로 절반 이상으로 채워진 로스팅 팬에서 적어도 30 분 동안 구운 것입니다. 베이킹 후 코코넛 치즈 케이크를 식히고 서빙하기 전에 차가워집니다.

코코넛 치즈 케이크는 토핑으로 만들 수도 있습니다. 토핑은 일반적으로 코코넛 맛이지만 대신 다른 과일을 포함 할 수 있습니다. 코코넛 추출물, 코코넛 밀크 및 구운 코코넛과 함께 무거운 휘핑 크림과 가루 설탕은 하나의 토핑 선택입니다. 딸기와 같은 신선한 과일과 혼합 된 과일 잼을 사용하는 것은 또 다른 토핑 옵션입니다. 치즈 케이크가 여전히 따뜻한 동안 일반적으로 토핑이 추가됩니다.