Confiture de Lait이란 무엇입니까?

심각한 단을 가진 사람은 하늘이 Confiture de Lait이라는 프랑스 간식의 형태로 지구상에 실제로 존재한다는 것을 알게 될 것입니다. 기술적으로, 그것은 아이스크림에 숟가락으로 숟가락으로 묶거나 케이크 위에 박제 샌드위치 쿠키를 밀봉하는 데 사용될 수있는 소스이지만, 대부분의 헌신적 인 사람들은 수제 Confiture de Lait가 일반적으로 입에 타지 않아도 숟가락을 타지 않아도 숟가락을 타지 않아 입에 넣는다는 것을 인정합니다. 배치 전체가 디저트를 소스에 올릴 정도로 오래 살 수 있는지 여부는 요리사의 의지력이나 다른 아로마에 의해 부엌에 유인 된 어린이의 수에 달려 있습니다.

많은 설탕이 크림이나 전유에 혼합되어 매우 낮은 열에서 매우 오랫동안 요리하면 칼이나 숟가락에 달라 붙는 질감이있는 부드러운 캐러멜 소스로 변형됩니다. 다이를 만들려고 유혹 할 수 있습니다.탈지 또는 지방이없는 우유 및 설탕 대체물을 사용한 콘크리트; 그러나, 전체 지방 우유보다 적은 우유는 화상을 입을 것이고, 실제 설탕은 대체물을 대체 할 수없는 방식으로 캐러멜 화합니다. 일부 가정 요리사는 바닐라, 헤이즐넛 또는 기타 풍미 추출물을 추가하여 자백에 독특한 스탬프를 썼습니다. 대부분은 추출물이 더 저렴하고 맛이 덜 모방해서는 안된다는 데 동의합니다. 창조적 인 먹는 사람은 푸딩에 영광을 더하거나 케이크 층 사이의 크림 선반 역할을하는 것 외에도 토스트 나 베이글에 혼란스러워하거나 햄과 같은 풍미있는 고기에 작은 덩어리를 퍼뜨립니다.

이 유백색 잼은 노르망디에서 유래했으며, 일부 요리사는 스페인 Dulce de Leche와의 친밀감을 가리키지 만 차이가 있습니다. 스페인의 달콤한 크림은 통조림으로 달린 응축 된 우유를 끓여서 만들어집니다. 트릭은 폭발하기 전에 캔을 당기고 있지만, 달게 한 우유가 천사의 저녁 식사 접시에 필수품으로 변신 할만 큼 충분히 요리 한 후에. Confiture의 팬 dDulce de Leche는 사전 혼합 된 재료의 캔을 끓이는 것 외에 다른 인재가 필요하지 않으며, Confiture는 측정, 추가 및 사랑스러운 관심에 의존하는 진정한 가정 창출 진미입니다.

두꺼운 콘크리트가 여러 시간 동안 조리되는 동안 의도 된 결과가 더 얇고 부어 넣기 쉬운 경우 시간이 단축됩니다. 이 특정한 이유로 요리 시간을 단축하는 것 외에는 칭찬할만한 요리를 만드는 바로 가기가 거의 없습니다. 긴 요리 시간 동안 몇 분마다 교반하고 거품이 삐걱 거리는 소리가 나옵니다. 완성 된 디저트가 타는 맛이 빨리 혼란에 빠지고 파멸되기 때문에 완성 된 디저트가 타격을받지 않는 것이 특히 중요합니다.