무화과 버터는 무엇입니까?

무화과 버터는 무화과로 만들어진 풍부하고 달콤한 스프레드입니다. 하나의 품종은 진정한 과일 버터이며 무화과를 풍부한 페이스트로 요리하고 응축하여 만들어집니다. 두 번째 다양한 무화과 버터는 훨씬 간단하며 무화과 보존과 버터 또는 버터 대용품을 결합하여 만들어집니다. 품종은 전통적인 과일 버터와 동일한 요리 기능을 제공 할 수 있습니다. 과일 버터 품종은 일반적으로 더 큰 상점에서 구입할 수 있습니다.

전 세계 사람들은 신선한 무화과의 달콤한 맛을 즐깁니다. 이 과일은 가난하게 여행하는 것으로 악명이 높으며, 신선한 무화과는 무화과 나무가 자연스럽게 자라는 지역 외부에서는 거의 이용할 수 없습니다. 또한, 무화과는 일반적으로 나무가 열매를 맺지 않는 해에 찾기가 매우 어렵습니다. 과일도 오래 유지하지 않기 때문입니다.

많은 과일이 잘 여행하지 않습니다. 역사적으로 과일 보존은 주로 영양가 있고 풍성한 과일 제품을 꾸준히 공급하기 위해 사용되었습니다.그들이 현지에서 구할 수없는 해. 과일 버터를 포함한 과일 보존은 요리 및 통조림 과정에 의존하여 먼저 살균 한 다음 신선한 과일을 보호합니다. 요리 과정은 신선한 과일에 존재하는 미생물을 죽이고 신선한 과일을 훨씬 쉽게 보관할 수 있습니다. 그런 다음 통조림은 새로운 미생물이 과일에 들어가서 분해를 유발하는 것을 방지합니다.

이 유형의 무화과 버터의 생성은 다른 전통적인 과일 버터의 생성과 유사합니다. 이러한 레시피는 일반적으로 철저하게 부드러워 질 때까지 2 시간 이상 저온에서 무화과를 요리하는 것입니다. 소량의 추가 액체도 일반적으로 첨가되어 버터를 더 쉽게 뿌릴 수 있습니다. 정향이나 계피와 같은 향신료는 맛을 첨가 할 수 있습니다. 이어서, 요리 된 무화과는 으깬 또는 버터 페이스트로 가공된다.

일단 무화과 버터 배치가 요리되고 프로.중지, 그것은 일반적으로 통조림입니다. 무화과 버터는 빈 공간이 없도록 항아리에 배치됩니다. 이 항아리는 밀봉되어 있으며 온수 욕조는 남은 박테리아를 죽이는 데 사용됩니다. 이 과정이 완료된 후, 무화과 버터는 몇 달 또는 몇 년 동안 선반 안정성입니다.

또 다른 다양한 무화과 버터는 보통 버터 또는 버터 대용품을 보존 된 무화과와 혼합하여 만들어집니다. 버터와 꿀은 종종이 방식으로 섞여 있으며, 보존 된 무화과의 단맛은 더 전통적인 꿀과 마찬가지로 풍부하고 짠 버터와 잘 어울립니다. 이 다양한 무화과 버터는 냉장되어야하며 유통 기한이 상당히 짧습니다.