과일 케이크 란 무엇입니까?

디저트 세계의 파리 아인

과일 케이크는 결혼식, 크리스마스 및 기타 겨울 휴가에 인기있는 케이크입니다. 설탕에 절인이나 말린 과일과 견과류로 만든 매운 케이크이며 때로는 럼이나 브랜디와 같은 주류에 담가 수 있습니다. 과일 케이크는 보관하기 쉽고, 동결 및 운송이기 때문에 휴가 축하 행사를위한 일반적인 여주인 선물입니다.

과일 케이크에서 발견되는 과일에는 일반적으로 체리, 파인애플, 건포도 및 살구가 포함되지만 다른 과일은 베이커리에 따라 케이크에서 발견 될 수 있습니다. 피스타치오, 피칸 및 호두는 케이크에서 발견되는 인기있는 견과류입니다. 이 성분들을 다른 방식으로 결합하면 더 어둡거나 가벼운 케이크가 될 수 있습니다. 체리, 건포도 및 자두로 만든 어두운 케이크는 더 가벼운 케이크보다 훨씬 풍부하며 종종 파인애플과 살구로 만들어졌습니다.

첫 번째 과일 케이크 레시피는 고대 로마에서 발견되었으며 석류 씨앗, 건포도, 핀 너트 및 보리 매쉬를 재료로 나열했습니다. 말린 과일, 꿀, 향신료그런 다음 중세에 다시 추가되었습니다. 영국에서 16 세기에 가족들은 케이크의 설탕이 많이 들리면 건조되고 설탕에 절인 과일을 보존 할 것이므로 과일이 드물었을 때 겨울 동안 케이크를 즐기기 위해 케이크를 절약 할 것입니다. 과일 케이크는 결국 인기있는 휴가 치료가되었습니다.

오늘날, 과일 케이크는 연말 연시 시즌에 대부분의 식료품 점과 대규모 할인점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러나 빵집에서 과일 케이크를 얻는 것이 설탕이 적을 수 있기 때문에 더 나은 아이디어 일 수 있습니다. 과일 케이크는 온라인으로 주문하고 집으로 바로 배송하거나 선물로 제공 할 수 있습니다. 가격은 운송 비용과 성분의 품질에 따라 다릅니다.

우편 주문 과일 케이크는 종종 국제적으로 배송 될 수 있으므로 인기가 높아지고 있습니다. 많은 사람들이 수도원에서 승려들에 의해 구워졌습니다.GH 다른 옵션이 있습니다. 그들은 합리적으로 가격이 책정되어 있으며 빠르고 쉬운 휴가 선물을 만들 수 있습니다.

휴가를 직접 굽고 싶다면 온라인에서 이용할 수있는 많은 과일 케이크 레시피도 있습니다. 그러나 과일 케이크가 훌륭하게 만드는 데 도움이되는 몇 가지 일반적인 팁이 있습니다. 먼저 시간을 보내고 밤새 술에 과일을 담그고 다음날 과도한 액체를 배수하십시오. 최상의 맛을 위해 항상 신선한 과일과 향신료를 사용하십시오.

과일 케이크를 굽을 때는 팬을 얕은 물 트레이에 넣고 낮은 열에서 요리하여 오버 브라운을 방지하고 팬에서 완전히 식히기 전에 팬에서 완전히 식히십시오. 과일 케이크를 보관하려면 케이크를 주류에 젖은 수건으로 감고 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 얼기 전에 몇 주 동안 보관할 수 있습니다. 어떤 사람들은 과일 케이크가 나이가 들어감에 따라 향상된다고 생각합니다. 마지막으로, 과일 케이크를 서리를 내거나 가루 설탕으로 먼지를 뿌릴 수 있습니다.