그라운드 커피는 무엇입니까?

그라운드 커피는 커피입니다. 뜨거운 물이 지상 커피를 통과하면 커피 원두 내에서 화합물을 추출하여 양조 된 커피 한 잔을 생성합니다. 양조를 위해 커피를 처리하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 연삭 방법을 양조 방법과 일치시켜 커피가 좋은 맛과 고품질로 나오도록하는 것이 중요합니다.

그라인딩의 한 가지는 커피를 균일 한 크기의 조각으로 분쇄하는 Burr 그라인더를 사용하는 것입니다. 블레이드 그라인더는 또한 콩을 작은 조각으로 자르는 데 사용되며 커피는 롤러를 통해 도행하거나 두드릴 수 있습니다. 이 모든 방법은 오일과 휘발성 유기 화합물을 방출하는 경향이 있으므로, 연삭 한 후 가능한 빨리 커피를 양조하는 것이 중요합니다. 일부 커피 하우스에서는 커피가 주문형으로 지상되어 몇 초 전에 컵에 컵이 양조됩니다.

커피가 갈 수 있기 전에 h구운. 커피 원두를 수확하면 먼저 치료를받을 수있게 된 다음 커피의 사용에 따라 길이와 강도가 다양 할 수있는 로스팅 과정에 제출합니다. 로스팅 과정에서 콩의 품질과 핸들링은 커피를 사용할 수있는 응용 분야를 결정하고 각 컵에 카페인의 양을 결정합니다.

가장 훌륭한 갈기는 터키 커피입니다. 이 유형의 지상 커피는 전통적인 그리스와 터키 커피 음료를 양조하려면 매우 균일하고 매우 작아야합니다. 가장 거친 갈기는 프랑스 언론 또는 여과기 사용을위한 커피입니다. 터키 양조 기술과 함께이 굵은 갈기를 사용하면 약하고 거친 컵이 생길 수 있으며, 프랑스 언론에서 터키 갈기를 사용하면 쓴 맛과 날카로운 맛이 과도하게 추출 된 컵이 생길 수 있습니다.

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집에서 커피를 갈 수있는 사람들의 경우 이상적으로는 커피 원두가시원한 건조한 장소에 보관하고 필요할 때 보관하십시오. 사람들이 가게에서 지상 커피를 구입하면 밀폐를 유지하고 시원한 건조한 장소에 보관해야합니다. 냉동고는 커피를위한 인기있는 저장 장소이지만 냉동고 저장소는 실제로 맛에 부정적인 영향을 줄 수 있으며 권장되지 않습니다.

많은 사람들이 다른 로스트와 콩이 매우 다른 맛을 산출한다는 것을 배웠습니다. 지상 커피를 준비 할 때 사람들은 맞춤형 맛을 만들려면 다른 위치에서 콩을 혼합 할 수 있습니다.