자메이카 커피는 무엇입니까?

자메이카 커피는 자메이카에서 ​​자란 여러 종류의 커피를 참조 할 수 있습니다. 가장 일반적으로, 자메이카의 커피에 대해 논의 할 때, 의미는 자메이카 블루 마운틴 커피입니다.이 커피는 세계에서 가장 바람직한 (그리고 가장 비싼) 커피 중 하나입니다. 푸른 마운틴의 명성이 부족하더라도 마실 수있는 다른 유형의 자메이카 커피가 있습니다.

커피는 18 세기에 자메이카에서 ​​처음 자랐으며 처음에는 푸른 마운틴 지역에서 자랐습니다. 블루 마운틴 이름은 이제 자메이카의 특정 지역에서 자란 커피를 고도에 빠뜨립니다. 자메이카 커피 보드 (Jamaican Coffee Board)는 재배 된 모든 커피의 이름과 유형을 규제하며, 블루 마운틴 지정 (몇 가지가 있음)은 특정 지역, 특정 고도에서, 품질에 대한 특정 표준을 충족 할 때 커피가 재배 될 때만 제공됩니다. 지역 및 고도는 콩 유형보다 더 중요 할 수 있으며 일반적으로자메이카 커피는 아라비카 콩입니다.

블루 마운틴 지정은 혼란 스러울 수 있습니다. 자메이카 밖에서 판매되는 일부 커피는 블루 마운틴과 다른 유형의 커피가 혼합 될 수 있으며, 그들이 혼합되어 있다고 명시해야합니다. 또한 푸른 산악 유형으로 판매되는 커피가 추가되어 자메이카에서 ​​자란 커피가 포함되어 있지 않지만 맛을 근사한 것으로 알려져 있습니다.

언급했듯이 다른 유형의 자메이카 커피가 있습니다. 하이 산은 푸른 산악 지역에 있지 않거나 푸른 산 콩이 재배되는 특정 고도 아래에있는 높은 고도에서 자란 커피를 언급 할 수 있습니다. 프라임 커피는 자메이카 어디에서나 재배 될 수있는 또 다른 유형의 커피입니다.

자메이카 커피의 유형의 상당한 변화가 주어지면 맛과 가격은 큰 차이가 있습니다. 대부분의 유형은 가벼운 맛으로 유명하다고 말할 수 있습니다.쓴 맛이 적고 코나 커피와 자메이카 스타일 사이에는 정당한 비교가 있습니다. 풍미를 희생시키지 않고 거의 달콤한 품질이있는이 온화함과 부드러움은 특히 섬의 고가의 커피 유형에서 주목됩니다.