Kogel Mogel이란 무엇입니까?

폴란드 에그 노그 또는 Gogl-Mogl이라고도하는 Kogel Mogel은 동유럽에서 인기있는 계란 기반 사막입니다. 따뜻하거나 뜨겁게 제공되면 인후, 감기 및 독감에 대한 가정 구제책으로 간주됩니다. 또한 일부 문화에서 아기를위한 음식으로 사용됩니다. Gogl-Mogl의 역사는 고대 이스라엘의 성서 시대로 거슬러 올라갑니다.

이 커스터드 사막은 Eggnog에 풍미가 가깝지만 음료가 아닌 음식으로 간주됩니다. 기본 형태로, 날달 계란 노른자는 매우 푹신해질 때까지 구타를 당합니다. 그런 다음 우유와 설탕이 다른 향료와 함께 접 힙니다. 인기는 꿀, 코코 및 럼입니다. 사막으로서, 그것은 실내 온도 또는 약간 냉각됩니다.

많은 국가와 문화 에서이 요리는 많은 일반적인 질병, 특히 인후통을 치료하는 데 사용됩니다. 이 형태에서는 일반적으로 달걀 노른자, 우유 및 꿀이 혼합되어 있으며 뜨거운 배관에 매우 따뜻합니다. 따뜻함은 감기에 흔한 오한과 아프를 치료하는 것으로 여겨집니다.독감, 계란과 꿀의 두께는 목구멍을 보조하고 보습하여 가려움증과 통증을 제거합니다. 유대인 문화에서는 유대교의 휴식의 날인 안식일에서 일반적으로 목소리를 달콤하게 들려주는 것이 일반적으로 소비됩니다. 이 관습은 Shabbat의 교장과 일치하며, 축제와 즐거운 활동과 만남이 필요한 거룩한 휴식의 날로 여겨집니다.

동유럽에서 Kogel Mogel은 종종 고형물을 시작할 준비가 된 젊은 아기들을위한 전환 식품으로 사용됩니다. 모유의 맛과 비슷한 접시의 단맛은 영아의 비교적 제한된 구개를 즐겁게하는 것으로 여겨지지만 두께는 입에서 다른 질감을 움직이는 법을 배우는 데 도움이됩니다. 이 접시의 사용은 일부 지역에서는 일반적이지만 미국 소아과 아카데미 (AAP)와 세계 보건기구 (WHO)는 소 우유, 계란을주는 것을 매우 낙담시킵니다.1 세 미만의 어린이들에게 꿀. 아기 Kogel Mogel을주기 전에 자녀의 소아과 의사와 위험을 논의하는 것이 중요합니다.

Kogel Mogel은“우유와 꿀의 땅”이라는 용어의 근원으로 여겨지며, 이는 성서 시대에 이스라엘을 묘사하는 데 일반적으로 사용됩니다. 성서는이 요리를 구약과 신약 모두에서 이스라엘에 대한 설명으로 언급합니다. 현대 유대교의 본문 인 탈무드에서 코겔 모겔 (Kogel Mogel)은 이스라엘의 불가사의를 묘사 할 수 있으며, 많은 사람들이 유대인에 대한 하나님의 약속을 상기시키기 위해 사막이 짧은 시간 동안 혀 아래에있는 의식에 참여합니다. 현대에는 동유럽의 공산주의 시대에 코겔 모겔이 다시 인기를 얻었습니다.