유기농 심황이란 무엇입니까?

심황은 인도와 같이 세계의 열대 지역에서 자라는 식물입니다. 그것의 뿌리는 일반적으로 요리의 향신료로 사용되는 가루로 분쇄됩니다. 어떤 사람들은 심황에 의약 특성도 있다고 생각합니다. 유기 심황은 살충제, 화학 물질 또는 유전자 변형을 사용하지 않고 재배됩니다.

사람은 일반적으로 자연 식품 상점의 향신료 통로 또는 온라인 식료품 점에서 가루 형태의 유기농 심황을 찾을 수 있습니다. 항아리 나 대량으로 사전 패키지를 판매 할 수 있으며, 고객은 원하는 양을 측정하고 무게로 향신료를 구매합니다. 사람이 사는 곳에 따라 생강과 비슷한 신선한 유기농 심황을 찾을 수 있습니다. 유기 심황은 또한 약초로 사용하려는 사람들을 위해 캡슐, 페이스트 또는 액체 형태로 제공됩니다.

향신료로 요리하는 데 사용될 때 유기농 심황은 음식에 약간 후추가 많은 맛을줍니다. 심황은 보통 다른 향신료와 혼합되어 카레 가루에 섞여 있습니다.자체적으로도 사용할 수 있습니다. 맛은 미묘하지만 밝은 노란색은 음식을 제공하지 않습니다. 계란 샐러드에 종종 첨가되어 그것을 밝게하고 일부 요리에서 더 비싼 사프란 대신 사용될 수 있습니다. 심황은 때때로 음식을 염색하는 능력 때문에 인도 사프란으로 알려져 있습니다.

주방 외부에서 유기 심황은 항염증제 특성을 가질 수 있으므로 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 또한 전립선 및 유방암을 포함한 특정 암의 성장을 막을 수 있습니다. 동물에 대한 연구에 따르면 유기 심황을 생생한 색상을주는 안료 인 커큐민은 항염증제 및 산화 방지제 특성을 가지고 있음을 보여주었습니다.

심황의 항 염증 특성은 또한 알츠하이머 병과 관절염으로 고통받는 사람들을 도울 수 있습니다. 커큐민은 빌리루빈을 생산하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 뇌를 산화로부터 보호하여 T를 이끌어 낼 수 있습니다.o 알츠하이머. 또한 뇌에 쌓인 아밀로이드 단백질을 분해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 분해되지 않은 아밀로이드 단백질은 플라크로 경화되어 뇌가 제대로 작동하는 것을 방지합니다.

유기 심황은 대부분의 상황에서 향신료와 보충제로 사용하기에 안전하지만 특정 사람들에게 위험을 나타낼 수 있습니다. 담낭 문제가있는 사람은 심황을식이 보충제로 사용하지 않아야합니다. 또한 심황을 너무 많이 복용하면 사람이 소화 문제를 경험할 수 있습니다.