Pan de Muerto는 무엇입니까?

Pan de Muerto는 멕시코의 멕시코 축하 행사에서 전통적으로 준비되고 제공되는 비교적 달콤한 효모 빵입니다. 그것은 보통 휴가까지 이어지는 몇 주 안에 준비 및 판매되거나 제공되며 당일 축제에도 선보입니다. 빵을 준비하는 데 다른 레시피를 사용할 수 있지만 일반적으로 약간 달콤하고 베이킹 후 유약이나 설탕으로 덮여 있습니다. 그것은 일반적으로 손, 두개골 또는 죽음과 관련된 다른 모양으로 형성됩니다.

“죽은 자의 빵”을 의미하는 Pan de Muerto는 종종 11 월 멕시코의 죽음의 날을 축하하는 데 사용됩니다. 이 축하 행사는 가톨릭과 스페인의 영향이 도입되기 전에 멕시코 문명의 고대 관습과 혼합 된 모든 성도의 날과 모든 영혼의 날의 가톨릭 축하 행사의 조합에서 비롯된 것 같습니다. 휴일은 종종 퍼레이드 및 기타 활동으로 축하됩니다.g 죽은 친척들이 선호하는 음식을 먹는 음식. 다양한 음식은 종종 죽은 사랑하는 사람들의 무덤에 사람들과 죽은 사람들을 기억하기 위해 만든 제단에 남겨 둡니다.

Pan de Muerto의 다양한 레시피는 다른 유형의 빵과 마찬가지로 사용할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 이러한 레시피에는 일반적으로 우유, 버터 및 물이 팬에 모여 뜨겁지 만 끓지 않을 때까지 가열됩니다. 그런 다음 효모, 설탕, 소금, 밀가루 및 아니스 씨앗과 같은 건조 성분에 첨가됩니다. 계란은 일반적으로 습식 및 건조 성분이 결합되면 첨가 된 다음 반죽이 부드럽지만 끈적 거리지 않을 때까지 추가 밀가루를 혼합합니다.

반죽 후, 반죽은 따뜻하고 덮은 그릇으로 상승 할 수 있습니다. 그것은 한 번 상승하고, 다시 덩어리로 덩어리로 형성되기 전에 덩어리로 형성됩니다. 일부 레시피는 빵을 계란 세척과 SP로 닦을 것을 요구합니다.베이킹 전에 설탕을 뿌린 반면, 다른 레시피에는 빵이 베이킹 후 달콤한 유약으로 코팅됩니다. 이 설탕이나 유약은 빵을 화려하고 시각적으로 눈에 띄게 만들기 위해 채색 될 수도 있습니다.

덩어리가 Pan de Muerto를 위해 덩어리가 형성되면, 다양한 죽음의 상징으로 형성되는 것이 일반적입니다. 손, 특히 골격 손은 두개골 모양의 빵처럼 매우 일반적입니다. 둥근 덩어리는 자주 준비되며, 종종 뼈와 비슷한 반죽 두 조각으로 상단에 교차합니다.