파슬리 버터는 무엇입니까?

파슬리 버터는 종종 특정 요리를 얹는 데 사용되는 파슬리 버터는 본질적으로 파슬리 및 기타 성분으로 맛을 낸 평범한 버터입니다. 이 성분이나 조미료의 생성은 매우 간단하며 부드러운 버터를 사용하여 거칠거나 잘게 잘린 파슬리와 혼합됩니다. 레몬 주스, 소금 및 후추와 같은 다른 성분은 다른 허브와 마찬가지로 파슬리 버터를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 일단 만들어지면 즉시 고기와 채소를 사용하는 데 사용될 수 있지만 일반 버터처럼 차가워지고 나중에 사용될 수 있습니다.

가장 간단한 형태로 파슬리 버터는 그 이름까지 살아 있으며 두 가지 재료로 만 만들 수 있습니다. 평범하고 무염 버터는 일반적으로 사용되므로 요리사는 최종 제품에서 원하는 소금의 양을 제어 할 수 있기 때문에 사용됩니다. 신선한 파슬리는 일반적으로 파슬리 버터를 생생한 맛과 색상을 가지고 버터를 더 매력적이고 매력적으로 만드는 데 사용됩니다. 허브는 종종 c입니다요리사의 선호도에 따라 대략적으로 또는 정밀하게 뛰어 들었습니다.

부드럽고 녹지 않고 버터가 사용되며 일반적으로 파슬리와 함께 그릇에 배치됩니다. 이어서이 혼합물을 교반하고 함께 결합하여 적절한 조합을 형성하는데, 이는 부드럽고 크림입니다. 준비된 파슬리 버터는 즉시 사용할 수 있으며, 작은 숟가락은 종종 구운 고기 나 뜨거운 야채 조각에 녹입니다.

.

파슬리 버터 준비에 추가 성분을 사용할 수도 있습니다. 일부 거친 또는 코셔 소금은 종종이 접시에 첨가되어 파슬리 줄기를 부드럽게하고 버터의 허브의 맛을 향상시킵니다. 갈라진 후추도 포함될 수 있으며 일부 레시피에는 레몬 주스가 느리게 첨가되어 버터 및 파슬리와 결합 할 수 있습니다. 마늘과 향신료는 로즈마리, 백리향,와 같은 다른 허브와 마찬가지로 맛 버터를 만드는 데 사용될 수 있습니다.그리고 세이지.

파슬리 버터의 큰 강점 중 하나는 표준 버터와 거의 같은 방식으로 보관하고 사용할 수 있다는 것입니다. 약간 식힌 다음 집착 랩 또는 왁스 종이 사이의 로그 모양으로 굴릴 수 있습니다. 차가워지면 파슬리 버터는 뜨거운 음식의 슬라이스에 사용될 수 있으며 일반 버터처럼 녹을 수 있습니다. 신선한 파슬리를 추가하면 신선도의 수명이 줄어들므로 밀폐 용기에 저장되어 약 2 주 안에 사용해야합니다.