저탄수화물 아이스크림의 다른 유형은 무엇입니까?

기존 아이스크림 레시피에서 실질적으로 수정 된 다른 설탕에 단순히 설탕을 첨가하지 않는 제품에서 다양한 유형의 저탄수화물 아이스크림. 일반 아이스크림에는 일반적으로 서빙 당 약 15 그램의 탄수화물이 포함되어 있으며 설탕을 다양한 대체물로 대체하는 버전은 종종 반으로 자릅니다. 이 유형의 저탄수화물 아이스크림에는 여전히 여러 다른 성분 성분의 설탕 외에도 크림에서 유래 한 천연 설탕이 포함되어 있습니다. 다른 저탄수화물 아이스크림에는 때때로 설탕 대체물 외에도 상당한 양의 설탕 알코올이 포함됩니다. 일부 제품은 "얼음 우유"라고 불리며 크림 같은 일관성을 제공하고 쉽게 퍼팅 할 수 있도록 글리세린 또는 기타 첨가제를 포함 할 수 있습니다.

저탄수화물 아이스크림은 일반 아이스크림보다 서빙 당 탄수화물을 줄이기 위해 어떤 방식으로 수정 된 디저트입니다. 탄수화물은 필요한 구성입니다일부 사람들은 의료, 체중 감량 또는 기타 목적으로 섭취를 조절해야하지만 인간식이 요법의 ENT. 일부 저탄수화물 아이스크림에는 여전히 상당한 양의 탄수화물이 포함되어 있지만, 종종 소화되지 않기 때문에 혈당 영향을 거의 만듭니다. 이러한 유형의 탄수화물이 서빙 크기의 총 금액에서 빼면 결과를 순 탄수화물이라고합니다. 어떤 사람들은식이 선택을 할 때 아이스크림과 같은 제품의 순 탄수화물을 봅니다.

저탄수화물 아이스크림의 한 가지 유형은 설탕을 첨가하는 것을 제외하고는 전통적인 레시피와 본질적으로 동일합니다. 이 제품은 일반적으로 "설탕을 첨가 없음"이라고하며 종종 전통적인 레시피의 순 탄수화물의 약 절반이 있습니다. 설탕은 때때로 수크랄로스 및 아세관 칼륨과 같은 혈당 충격이 거의 없거나 전혀없는 대체물로 대체됩니다. 이 얼음 CrEAM에는 때때로 설탕 알코올이 포함되어 있는데, 이는 일반적으로 혈당 영향이 없지만 일부 사람들에게는 위장 불편 함, 특히 많은 양으로 소비되는 경우 위장 불편 함을 유발할 수 있습니다.

다른 저탄수화물 아이스크림은보다 실질적으로 수정 된 레시피를 사용합니다. 이 아이스크림은 때때로 크림에 추가로 우유를 사용하거나 크림을 대체하여 사용하여 감소 또는 저지방이라고도하는 제품을 초래할 수도 있습니다. 설탕 알코올은 대부분의 제품에도 사용되며 서빙 크기에는 종종 3 개의 순 탄수화물이 포함됩니다. 글리세린을 포함한 다른 첨가제도 종종 사용됩니다. 이 첨가제는 종종 제품의 일관성을 향상시키기위한 것입니다. 아이스 우유는 일반적으로 전통적인 아이스크림보다 더 어렵고 퍼지기가 어렵 기 때문입니다.

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