파인애플 유약이란 무엇입니까?

파인애플 유약은 고기를 담그는 데 사용될 수있는 달콤한 소스입니다. 뜨거운 석탄 위에 달콤하고 칙칙한 몸매가 유약으로 요리하는 동안 음식에 칫솔질을 할 수도 있습니다. 이 소스는 닭고기, 돼지 고기, 햄 및 흰 물고기와 잘 어울립니다. 파인애플 스피어는 음식에 첨가 될 수 있고 요리 과정에서 유약으로 젖을 낼 수있어 접시에 시각적이고 맛이 좋은 관심을 더할 수 있습니다.

이 소스의 주요 성분과 맛은 파인애플입니다. 신선한 과일 또는 통조림 과일이 사용될 수 있습니다. 파인애플 유약에 통조림 과일을 사용할 때 대부분의 레시피는 실제 과일 외에도 포장 주스를 사용하는 경향이 있습니다. 이 주스에는 파인애플 풍미의 본질이 들어 있으며, 물과 용해 된 옥수수 전분과 결합하여 소스를 두껍게 할 수 있습니다. 신선한 전체 파인애플의 작은 부분은 푸드 프로세서를 통해 실행할 수 있으며 결과적인 퓨레는 같은 효과에 사용됩니다.

파인애플은 갈색 설탕, 럼, 겨자, 우스터 셔 소스 및 생강과 혼합 될 수 있습니다. 이 성분의 조합은 대부분의 고기의 풍미있는 특성을 칭찬하는 칙칙하고 강력한 맛을 제공합니다. 파인애플 유약은 햄과 돼지 고기를 코팅하는 데 가장 자주 사용됩니다. 소스의 전반적인 맛은 달콤하고 이국적이며 따뜻한 바람, 모래 해변 및 바다 파도를 떠올리게합니다. 코코넛 쌀, 신선한 과일 및 선명한 녹색 샐러드와 짝을 이룰 수 있습니다.

파인애플 유약은 요리 시간을 앞두고 준비 할 수 있으며 고기에 담그기로 사용될 수 있습니다. 닭고기는 일반적으로 요리 시간 전에 최대 4 시간을 담아야하며 햄과 돼지 갈비는 최대 8 시간 동안 담그고 냉장 될 수 있습니다. 이 준비 시간을 통해 주스가 고기에 담그고 뜨거운 석탄 위에 놓거나 육계 아래에 놓을 때 안쪽에서 요리 할 수 ​​있습니다. 그만큼외부의 주스는 달콤하고 바삭 바삭한 빵 껍질로 숯으로 cha니다.

전체 파인애플 덩어리는 유약 외에도 고기를 맛볼 수 있습니다. 햄 슬라이스 및 돼지 고기와 같은 평평한 고기는 요리 시간이 끝날 때 파인애플 슬라이스로 그릴에 얹을 수 있습니다. 치킨과 햄 전체는 이쑤시개를 사용하여 파인애플 덩어리로 고정 할 수 있습니다. Maraschino 체리는 파인애플 반지 내부에 고기 위에 놓거나 파인애플 덩어리를위한 꼬치 상단으로 배치하는 보조 과일로 인기있는 선택입니다. 고기와 굽는 과일 모두 파인애플 유약으로 젖을 수 있습니다.