パイナップルのgl薬とは何ですか？

パイナップルグレーズは、肉をマリネするために使用できる甘いソースの一種です。 また、甘くてピリッとしたバス剤のgl薬として、熱い石炭の上で調理しながら、食べ物に磨かれることもあります。 このソースは、鶏肉、豚肉、ハム、白い魚でうまく機能します。 パイナップルの槍を食べ物に追加し、調理プロセス中にgl薬で詰め込むこともできます。また、料理に視覚的で風味豊かな関心を加えます。

このソースの主要な成分と風味はパイナップルです。 新鮮で果物全体または缶詰の果物を使用することができます。 パイナップルのgl薬で缶詰の果物を使用する場合、ほとんどのレシピは実際の果物に加えて詰め物を利用する傾向があります。 このジュースには、パイナップルの風味の本質が含まれており、ソースを厚くするために水と溶解したコーンスターチと組み合わせることができます。 新鮮でパイナップル全体の小さな部分は、フードプロセッサを通過でき、結果として同じ効果に使用されるピューレが使用できます。

パイナップルには、ブラウンシュガー、ラム酒、マスタード、ウースターシャーソース、生ingerを混ぜることができます。 この材料の組み合わせは、ほとんどの肉のおいしい性質を補完するピリッと堅牢な風味を提供します。 パイナップルのgl薬は、ハムと豚肉をコーティングするために最も頻繁に使用されますが、どちらも味がやや甘いです。 ソースの全体的な風味は甘くてエキゾチックであり、どんな種類の食べ物で使用されていても、暖かいそよ風、砂浜、海の波を思い起こさせます。 ココナッツライス、新鮮な果物、鮮明なグリーンサラダと組み合わせることができます。

パイナップルのgl薬は、調理時間の前に準備し、肉の浸漬マリネとして使用できます。 鶏肉は通常、調理時間の4時間まで浸し、ハムとポークチョップを最大8時間浸し、冷蔵することができます。 この準備時間により、ジュースを肉に浸し、熱い石炭の上またはブロイラーの下に置くと、内側から調理できます。 外側のジュースは、甘くてサクサクした地殻に充電されます。

パイナップル全体のチャンクは、gl薬に加えて肉を風味付けするために使用できます。 ハムのスライスやポークチョップなどの平らな肉は、調理時間の終わりに向かってパイナップルスライスでグリルにトッピングできます。 チキンとハム全体は、つまようじを使用してパイナップルチャンクで固定できます。 マラスキーノのチェリーは、肉の上にパイナップルリングの内側に置くためのセカンダリフルーツとして、またはパイナップルチャンクの串の上部として、二次果物として人気のある選択肢です。 肉と焼きフルーツの両方が、パイナップルのgl薬で焼かれている可能性があります。