Pinot Grigio 란 무엇입니까?

Pinot Grigio는 이탈리아에서 인기있는 포도 품종이며 다른 세계에서 인기가 높아집니다. 그것은 상당히 분홍색 피부를 가지고 있으며, 생산에 사용되는 흰색 와인에 풍부한 색상을 부여합니다. 균일 한 녹색 살이있는 대부분의 와인 포도와는 달리 피노 그리지오의 살은 거의 흰색이며 회색 캐스트는 그 이름을 나타냅니다. 와인은 샤르도네와 관련된 피노 누아의 복제품으로 널리 알려져 있습니다.

피노 그리지오 (Pinot Grigio)는 세계의 다른 지역, 특히 프랑스에서 주로 알자스 지역에서 재배되는 피노 그리스 (Pinot Gris)로도 알려져 있습니다. 미국에서는 이탈리아 피노 그리지오에 대한 수요가 최근 몇 년 동안 급등하여 Chianti와 Pinot Grigio에 대한 수요가 1 위를 차지한 이탈리아 와인의 수요를 능가했습니다. 이 현상은 전 세계적으로 더 적은 규모로 복제되었습니다. 1970 년대에 15,000 세 미만과 달리 3 백만 건이 넘는 피노 그리지오가 이탈리아에서 생산됩니다.

피노 그리지오 (Pinot Grigio)는 가격과 생산 스펙트럼의 하위 엔드에 있으며, 그레이트 이탈리아 레드 (Great Italian Reds)보다 생산에 대한 치료가 훨씬 적습니다. 오레곤의 많은 와이너리들이 피노 그리지오를 다음 단계로 끌어 올렸고이 포도의 진정으로 멋진 예를 만들었음에도 불구하고 이것은 많은 와인 지역에서도 마찬가지입니다.

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포도는 상당히 광범위한 스타일로 준비 될 수 있으며, 다른 지역은 매우 다양한 종류의 피노 그리지오 와인을 생산합니다. 고전적인 이탈리아 피노 그리지오 (Pinot Grigio)는 매우 가벼운 와인이며, 복잡성이 거의없고 약간의 산이 있습니다. 대조적으로 Alsace의 Pinot Grigio는 식물 노트와 매우 높은 알코올 함량으로 긍정적으로 완전한 바디를 할 수 있습니다. 피노 그리지오 (Pinot Grigio)로 만든 오레곤 와인은이 두 극단 사이에 떨어지는 경향이 있으며, 특히 멜론 전체에 잘 익은 과일 맛을 더합니다.

Pinot Grigio도 SOM에서도 사용됩니다E 지역, 특히 독일의 일부는 더 달콤한 와인을 생산합니다. 그것은 고귀한 썩음에 취약한 와인 중 하나이며, 항상 꾸준한 시장을 가진 초고는 사막 와인을 만드는 데 사용될 수 있습니다.

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Pinot Grigio는 보통 노화를 많이 잃고 노화를 많이 잃습니다. 이 와인의 오레곤 사례 중 일부는 더 긴 수명을 위해 지어졌으며 많은 알자스 품종은 노화를 통해 실질적으로 더 나아질 수 있지만 이러한 예외는 거의 없습니다.

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