Pouchong Tea는 무엇입니까?

Pouchong Tea는 원래 대만에서 재배 된 발효 차의 종류입니다. 이 유형의 차는 맛이 온화하지만 강한 냄새와 맛을 만들기 위해 종종 다른 차와 혼합되어 있습니다. 많은 사람들은 종종이 차를 "중국 녹차"라고 부릅니다. 녹차는 발효되지 않으며 파우 폰 차는 약간의 발효 과정을 거치기 때문에 이것은 잘못된 이름입니다.

"Pouchong Tea"라고 표시된 차는 종종 세계의 여러 지역에서 나오는 반면, 정통 Pouchong Tea는 특정 지역에서만 자랍니다. 타이페이 근처에 위치한 Pinglin Township은 진정한 Pouchong Tea가 생산되는 세계에서 유일한 곳입니다. 골라질 때,이 유형의 차는 대부분의 차처럼 공에 압축되지 않습니다. 대신,이 유형의 차는 긴 스트립으로 굴려서 햇볕에 말린 상태로 남겨 둡니다.

대만 전역에서 Pouchong Tea는 Wenshan 지역에서 나오기 때문에 "Wenshan Pouching Tea"라고 불립니다. 특정 지역 내에서 자란 와인과 유사하게 WenshaN 대만 지역은 차로 유명합니다. 와인과 달리, Wenshan Tea의 가격은 농작물이나 썩은 날씨로 인해 감소하지 않습니다. Wenshan Teas가 지난 시즌과 마찬가지로 한 시즌이 좋든 아니든 차 상인은 Wenshan 지역의 이름을 갖기 때문에 차에 대해 같은 가격을 자주 지불합니다.

이 지역에서 차를 생산할 때

큰주의를 기울입니다. Wenshan 차를 키우는 농부들은 날씨 나 다른 점점 증가하는 문제에 관계없이 거의 항상 우수한 차를 생산하는 엄격한 성장 지침을 준수합니다. 따라서이 차는 Wenshan 지역의 차 평판에 따라 항상 가격이 책정됩니다.

Wenshan 지역의 차가가는 한, Pouchong Tea는 가장 강력하지 않습니다. 이 차에 감사하기 위해 자란 사람들은 차가 투사하는 멜론과 잘 익은 과일의 미묘한 음표로 인해 그렇게합니다. 이런 종류의 차를 마시는 것 외에도 MA전 세계 뉴욕 주 요리사는 이런 종류의 차를 사용하여 독특한 차 주입 요리를 생산합니다.

Pouchong Tea는 너무 온화하기 때문에 고기와 야채를 포함한 다른 음식과 혼합하기에 완벽한 차입니다. 대만 Wenshan 지역의 차는 특수 차 소매점이나 온라인을 통해 구입할 수 있습니다. 차의 진정성을 보장하려는 소비자는 구매 전에 원산지 라벨을 보도록 요청해야합니다.