Was ist Pouchong -Tee?
Pouchong -Tee ist eine Art fermentierter Tee, der ursprünglich in Taiwan angebaut wurde. Diese Art von Tee ist mild im Geschmack, obwohl er oft mit anderen Tees gemischt wird, um einen starken Geruch und Geschmack zu erzeugen. Viele Menschen bezeichnen diesen Tee oft als "chinesischer grüner Tee". Dies ist eine Fehlbezeichnung, da grünes Tee nicht fermentiert ist und der POUSTONG -Tee einen leichten Fermentationsprozess durchläuft.
Während Tees als "Pouchong -Tee" gekennzeichnet ist, stammen sie häufig aus verschiedenen Teilen der Welt, und authentischer Pouchong -Tee wird nur in einem bestimmten Bereich angebaut. Die Gemeinde Pinglin in der Nähe von Taipeh ist der einzige Ort auf der Welt, an dem wahrer Pouchong -Tee produziert wird. Bei der Auswahl wird diese Art von Tee nicht wie die meisten Tees in einen Ball verdichtet. Stattdessen wird diese Art von Tee in lange Streifen gerollt, die dann in der Sonne trocknen lassen.
In ganz Taiwan heißt Pouchong Tee "Wenshan Beuteltee", da er aus der Region Wenshan stammt. Ähnlich wie in bestimmten Regionen angebauten Weine, die Wenshan Region Taiwan ist berühmt für seine Tees. Im Gegensatz zu Wein nimmt der Preis für Wenshan -Tee aufgrund einer schlechten Ernte oder eines faulen Wetters nicht ab. Unabhängig davon, ob Wenshan -Teas eine so gute Saison wie in der letzten Saison sind, zahlen Teehändler häufig den gleichen Preis für den Tee, da er den Namen der Region Wenshan trägt.
Es wird bei der Herstellung von Tee aus dieser Region tolles Sorgfalt geachtet. Die Landwirte, die Wenshan -Tees anbauen, halten strenge wachsende Richtlinien ein, die fast immer hervorragende Tees produzieren, unabhängig vom Wetter oder anderen wachsenden Problemen. Somit werden diese Tees nach dem Tee -Ruf der Region Wenshan immer bewertet.
In Bezug auf Tees aus der Region Wenshan ist Pouchong -Tee nicht der stärkste Geschmack. Menschen, die diese Art von Tee zu schätzen wissen, tun dies aufgrund der subtilen Noten von Melonen und reifem Früchten, die die Tee projiziert. MA, nicht nur diese Art von Tee, sondern auchNY-Köche auf der ganzen Welt verwenden diese Art von Tee, um einzigartige Tee-Gerichte herzustellen.
Da Pouchong -Tee so mild ist, ist es der perfekte Tee, um sich mit jedem anderen Essen zu mischen, einschließlich Fleisch und Gemüse. Tees aus der Wenshan -Region Taiwan kann über Spezial -Teehändler oder online gekauft werden. Verbraucher, die die Echtheit eines Tees sicherstellen möchten, sollte vor dem Kauf nach dem Ursprungs -Label des Herkunftslandes bitten.