정제 된 설탕이란 무엇입니까?

정제 된 설탕은 사탕 수수 및 기타 식품에서 얻은 생 설탕을 향상 시키거나 정제하기위한 과정을 거친 모든 유형의 설탕 제품입니다. 많은 사람들이 단순한 과립 테이블 설탕에 지나지 않는다고 생각하지만,이 용어에는 여러 가지 유형의 설탕이 포함되어 있다는 사실입니다.

과립 설탕은 가장 일반적으로 사용되는 정제 설탕 유형이며 대부분의 사람들이 매일 소비 할 가능성이있는 유형입니다. 집 주변에서 사용하기에 이상적 인이 유형의 백설탕은 뜨거운 음료에 빠르게 녹여서 뜨거운 커피와 차에 사용하기에 이상적입니다. 많은 레시피는 케이크, 파이 및 빵과 같은 구운 식품을 포함하여 과립 화이트 설탕을 사용합니다. 과립 설탕은 종종 많은 구운 과자에 대한 유약을 만드는 데 사용됩니다.

샌딩 설탕은 특정 응용을 위해 설계된 정제 설탕의 또 다른 예입니다. 과립 설탕보다 거친 곡물로 샌딩 설탕은 종종 Cooki 장식에 사용하기에 이상적입니다.단단한 질감으로 건조시키고 달리기 또는 번지도없이 쿠키에 제자리에 머무르는 설탕 프로스팅이있는 ES. 이 유형의 설탕은 또한 감기 디저트와 잘 어울립니다. 디저트를 달게하는 데 도움이되면서 프레젠테이션에 추가 질감을 유지합니다.

캐스터와 슈퍼 정제 설탕은 상업용 식품 생산에 사용되는 제품의 두 가지 예입니다. 초 정제 된 설탕은 종종 마른 음료 믹스 및 소다와 같은 청량 음료 제품을 생성하는 데 사용됩니다. 이 같은 유형의 감미료는 표준 테이블 설탕보다 파이를위한 머랭을 만드는 데 더 잘 작동합니다.

제과의 설탕이라고도하는

분말 설탕은 최종 제품에 부드러운 질감이 중요 할 때 사용됩니다. 이 유형의 설탕은 케이크 착빙과 유사한 토핑을 만드는 데 이상적입니다. 다른 성분과 잘 섞여서 쉽게 퍼질 수있는 부드러운 제품을 만들기 때문에케이크 층의 표면을 ver.

정제되지 않은 설탕과 달리 정제 된 제품은 너무 많은 덩어리를 방지하기 위해 건조 및 가공되었습니다. 이것은 설탕이 올바른 일관성을 유지하는 데 도움이되며, 순수한 지팡이 설탕과 같은 다양한 종류의 유기 설탕에서는 그렇지 않을 수도 있습니다.