연어 리조또는 무엇입니까?

연어 리조또는 생선과 샬롯과 같은 다른 성분과 함께 연어와 아르 버리오 쌀로 만든 쌀 요리입니다. 이 요리는 일반적으로 딜과 파슬리를 포함한 화이트 와인과 허브로 맛을냅니다. 다른 성분에 관계없이 접시에 연어, 아르 버리오 쌀 및 재고가 포함 된 한 연어 리조또로 분류 할 수 있습니다. 접시에는 로켓이나 신선한 시금치 잎을 얹어 제공 할 수 있습니다. 그것은 대부분의 쌀 곡물보다 짧고 쾌적하며, 천천히 요리 할 때 두꺼운 혼합물을 만듭니다. 이 혼합물을 리조또라고하며 성분으로 만들 수 있습니다. 리조또에 사용되는 재고 유형은 일반적으로 고기 나 채소를 기반으로 선택됩니다. 예를 들어, 요리사가 치킨 리조또를 만들고 있다면, 가장 좋은 주식은 닭고기가 될 것입니다.

오메가 -3 산이 풍부한 연어는 전 세계에서 먹는 물고기입니다. 오메가 -3 지방산이 도움이됩니다신체의 염증 반응과 심지어 뇌 기능을 증가시키는 것으로 생각됩니다. 연어는 일반적으로 필렛, 물고기의 두꺼운 직사각형 석판으로 먹지만 얇은 스트립으로 담배를 피우고 판매 할 수도 있습니다. 연어는 다양한 요리에 사용되며 비교적 온화한 맛은 요리사에게 다재다능한 물고기가되지만 종종 레몬, 파슬리 및 화이트 와인과 결합됩니다.

리조또는 잘 요리하기가 매우 어려운 요리 일 수 있으며 연어 리조또는 다르지 않습니다. 리조또의 바닥은 일반적으로 부드러운 양파를 버터로 튀긴 다음 혼합물에 쌀을 첨가하여 만들어집니다. 쌀은 몇 분 동안 튀긴 다음 재고가 작은 단위로 추가됩니다. 아이디어는 쌀에 의해 가능한 한 많이 흡수되어야한다는 것입니다. 이 혼합물이 약 30 분 동안 요리되면 최종 성분을 추가 할 수 있습니다.

다른 많은 물고기와 비슷한 연어는 그렇습니다'요리하는 데 시간이 오래 걸리십시오. 요리사가 연어 리조또를 만들 때 물고기가 버블 링 쌀 혼합물에 첨가된다면, 물고기는 봉사 할 때 과도하게 요리되고 건조 될 것입니다. 이것을 싸우기 위해, 물고기는 일반적으로 쌀이 준비된 후 몇 분 동안 별도로 요리됩니다. 일단 요리되면 연어는 봉사하기 직전에 리조또에 추가됩니다. Dill, Parsley 및 Basil은 접시에 더 많은 맛을 더할 수 있습니다.