Sapodilla는 무엇입니까?

Sapodilla는 카라멜 또는 솜사탕 맛이있는 맛있고 달콤한 열대 과일과 그것을 생성하는 나무를 말합니다. 나무는 멕시코에서 또는 근처에서 시작되었을 수 있으며 과학적 이름은 Manilkara Zapota 입니다. 과일에는 많은 다른 이름들이 있으며, 현재 바하마와 버진 아일랜드와 같은 멕시코와 섬에서도 자란 과일이 있습니다. 인도에서는 식물을 나무 감자 또는 부아 병아리라고 할 수 있습니다. Chicle이라는 이름은 일반적이며 품종에는 Chicoo와 Chicozapote가 포함됩니다. 다른 변형 이름은 Zapote, Mispel, Nispero 및 Neeseberry입니다.

나무 감자는 아마도 Sapodilla 과일의 모습을 가장 잘 설명 할 것입니다. 감자 피부보다 훨씬 단단한 외부 피부에는 황갈색 또는 갈색이 있습니다. 모양은 타원형과 거의 둥근 모양으로 가장 일반적인 유형으로 다양합니다. 각 과일의 길이는 또한 일부 범위를 나타내지 만 일반적으로 평균 2 ~ 4 인치 (5.08-10.16cm)입니다.

열대 또는 열대 등반에서ates, 나무 과일은 매년 두 번. Sapodilla 나무는 완전히 성숙 할 때 최대 100 피트 (30.48m)까지 매우 커질 수 있습니다. 더 작은 나무를 선호하는 사람들에게는 난쟁이 품종이 있지만, 이들도 성숙함에 따라 높이가 7.93m (7.93m)까지 도달 할 수 있습니다. 나무는 실제로 열대 또는 열대 온도가 필요하며 미국에서는 잘 자라는 경향이있는 유일한 곳은 플로리다입니다.

대부분의 사포 딜라 과일에는 씨앗이 들어 있으며, 소비하기 전에 실제로 제거해야합니다. 씨앗에는 목구멍을 잡고 질식 할 수있는 작은 고리가 있습니다. 일반적 으로이 씨앗은 과일을 반으로 자르면 크고 눈에 띄고 제거하기 쉽습니다.

자주, Sapodilla는 과일을 줄이고 숟가락으로 센터 밖으로 외식하여 제공됩니다. 과일의 외관은 다소 단단한 껍질을 유지하여 구조를 잘 손상시키지 않으며 퍼팅에 적합합니다. 임포입니다완전히 익은 과일을 먹는 것.

미숙 한 Sapodilla에는 입을 포동 할 수있는 탄닌이 들어 있습니다. 대부분의 과일은 잘 익지 만, 보통 일주일 이내에 나무에서 익습니다. 과일은 손가락으로부터 약간의 압력을받을 때 익지 만, 잘 익은 후에는 서빙을 기다리지 말아야합니다. 일반적으로 잘 익은 과일은 약탈하지 않고 약 일주일 동안 유지하거나 냉장하여 시간을 연장 할 수 있습니다.

일부 레시피는 요리 된 Sapodilla를 사용합니다. 과일 펄프는 커스터드에 추가 할 수 있습니다. 바하마에서는 으르렁 거리는 과일이 팬케이크 반죽에 추가되어 오래된 즐겨 찾기에 대한 달콤한 변형을합니다. 펄프는 또한 스무디의 훌륭한 성분이거나 디저트 소스로 만들어 질 수 있습니다. Sapodilla 파이에 대한 몇 가지 레시피도 있습니다.

m의 중요한 부산물. Zapota 은 나무에서 탭할 수있는 구미 수지 인 Chicle입니다. 이것은 종종 껌을 씹는 데 주요 선택 이었지만다른 재료에 의해 어느 정도 배치됩니다. 1930 년대에 Chicle의 판매는 매우 높았으며,이 나무들, 특히 멕시코의 많은 양을 키운 국가들은 매년 약 1,400 만 파운드 (약 6350 톤)의 Chicle을 수출했습니다.