실버 바늘 차는 무엇입니까?

Bai Hao Yinzhen으로도 알려진

Silver Needle Tea는 섬세하고 고급 중국 음료입니다. 달콤한 백차인 은은 바늘 차는 매우 부드러운 찻잎으로 만들어졌으며 가장 존경받는 중국 차 중 하나로 간주됩니다. 가볍게 견고하고 미묘하며 인기있는 미식가 디저트 차입니다.

흰색 실버 바늘 차는 1891 년에 양조를 위해 처음 선택되었습니다. 젊고 다육질이 많고 밝은 새싹이 차를 만들기 위해 선택되었습니다. 선택하는 동안, 수확기는 잎이나 줄기가없는 가장 균일 한 모양을 선택하여 차가 알려진 창백한 양조를 보장합니다. 다른 하얀 차와 마찬가지로, 새싹은 녹차의 자연 풍미를 잃기 위해 시들고 최소 산화됩니다.

산화 방지제로 가득 찬 실버 바늘은 매우 섬세하고 진정 차로 간주됩니다. 다양한 연구에 따르면 신진 대사를 돕고 암 위험을 줄이며 면역계를 개선했습니다. 모든 흰 차와 마찬가지로, 실버 바늘 차는 또한 수분을 공급하기에 좋은 제품으로 간주됩니다.피부와 신체, 때로는 노화 방지 효과가 발생합니다.

카페인의 낮음, 은색 바늘 차는 녹차보다 가공되지 않습니다. 이로 인해 카테킨 농도가 높아서 항 박테리아 및 항 바이러스 음료가 더 강해집니다. 또한 많은 양의 아미노산 theanine을 함유하고있어 기분 향상뿐만 아니라 온화한 이완제입니다. 은색 바늘과 같은 흰색 차는 또한 다른 차보다 불소를 덜 함유 할 수 있습니다. 실버 바늘에는 칼로리, 감미료, 지방 또는 탄수화물이 포함되어 있지 않습니다.

세계에서 가장 희귀 한 차 중 하나 인 Silver Needle은 매년 며칠 만 수집됩니다. 일반적으로 Bai Hao Yinzhen은 3 월 중순부터 4 월 초까지 중국의 후지안 지방의 Fuding 및 Zhenhe 지역에서 픽업됩니다. 이것은 비가 없어서 손상되지 않은 개봉되지 않은 새싹을 보장하기위한 것입니다. 희귀 성과 선택 선택으로 인해 실버 바늘 차는 Othe보다 더 비싸다r 차.

많은 차 지침은 술을 마시는 사람에게 선호도에 따라 제품을 양조 해달라고 조언하지만 Silver Needle Tea는 최상의 양질의 음료를 생산하기 위해 엄격한 권장 양조 지침을 가지고 있습니다. 여기에는 3 분 동안 화씨 180도 (섭씨 82.2도)로 차를 양조하는 것이 포함됩니다. 권장 금액은 사용 된 6 온스 (177.4 밀리리터) 당 1 티스푼 (5 밀리리터)의 차입니다. 차의 전체 맛이 발달하기 위해 음료는 최대 10 분 동안 양조 될 수 있습니다.