Starfruit 란 무엇입니까?

Starfruit 또는 Carambola 는 아시아에서 자란 열대 과일, 카리브해, 중부 및 남미, 플로리다 및 하와이입니다. 그것은 황금색에서 옅은 녹색으로, 일반적으로 3-5 인치 (13.7-15.2cm)이며 4 ~ 6 개의 외부 갈비뼈가 있습니다. 그것의 육체는 과일의 외부와 같은 색이며 작은 갈색 씨앗이 들어 있습니다. 절단되면 특이한 윤곽이 별 모양을 생성하기 때문에 과일은 이름을 얻습니다.

스타 프루트의 피부는 식용이므로 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 맛은 달콤한 것에서 타르트까지 다양합니다. 일반적으로 타르트는 갈비뼈의 너비에 의해 결정될 수 있습니다. 갈비뼈가 가까워 질수록 맛이 더 많이 타르십시오.

Carambola의 맛은 사과 또는 포도뿐만 아니라 자두, 파인애플 또는 레몬과 비교됩니다. Starfruit는 coromandel gooseberry , bilimbi , belimbing , 중국 스타 프루트 , 5 개의 각진 과일 및 Star Apple으로도 알려져 있습니다. 일반적으로입니다샐러드 나 디저트에 사용되며 과일로 먹거나 매력적인 장식으로 사용됩니다. 주스는 또한 상업적으로 준비된 음료를 맛 보는 데 사용됩니다. Starfruit는 매우 육즙이 많고 즐거운 향기가 있습니다.

Starfruit의 시즌은 늦은 여름에서 한동안입니다. Carambola 나무는 대부분의 열대 나무보다 적은 햇빛으로 자랄 수 있습니다. 나무는 상당한 양의 공간과 많은 수분이 필요합니다. Starfruit에는 비타민 C가 풍부합니다. 피부가 손상되지 않은 다른 과일과 마찬가지로 섬유질의 좋은 공급원입니다.

스타 프루트를 선택하려면 단단하고 밝은 색상을 가진 사람을 찾으십시오. 갈비뼈는 종종 익을 때 갈색 색조가 있습니다. 잘 익은 스타 프루트를 냉장고에 플라스틱에 최대 일주일 동안 보관하거나 실온에서 며칠 내에 사용하십시오.

Carambola는 식초, 설탕, 생강, 후추, 아니스, 바닐라 및 사프란으로 요리하여 달콤한 피클을 만듭니다. 다른 스타 프루트 레시피S Salsa, Relish, Chutney 및 Soup이 포함됩니다. 전형적인 과일 샐러드를 재즈하려면 Starfruit, Kiwi, Sugar, Grand Marnier 및 Mint 잎을 추가하십시오.

요리 할 때, Starfruit는 디저트 또는 조미료 역할을 할 수 있습니다. 또한 가금류, 생선, 돼지 고기 및 쇠고기 요리를 위해 멋진 소스를 만들거나 장식합니다. 스타 프루트는 닭고기 또는 다른 단백질, 아보카도 및 기타 과일 및 채소와 결합하여 샐러드를 만들 수 있습니다. 달콤한 빵 요리법과 케이크에도 사용됩니다.