박제 가지 란 무엇입니까?

박제 된 가지는 야채와 양념으로 채워진 중공 된 가지이며 보통 치즈를 얹습니다. 가지가 끓고, 재료가 때때로 튀겨지고, 마지막으로 박제 된 접시가 구워서 모든 것을 모아야합니다. 일반적인 성분은 파마산 치즈, 올리브 오일 및 토마토입니다. 고기 나 치즈를 포함하지 않는 채식 및 비건 채식 옵션도 있습니다. 박제 가지 접시는 사용 된 성분과 요리 방법에 따라 매우 건강 할 수 있습니다. 예를 들어, 그들은 보통 저지방이지만 필요한 비타민이 많이 포함되어 있습니다.

접시를위한 가지를 준비하는 것은 세탁, 건조 및 자르는 것과 관련이 있습니다. 때로는 가지가 채워지기 전에 반추가 줄어드는 방법과 비슷한 가지가 절반으로 반드립니다. 다른 경우에는 상단이 제거되어 대부분의 내부를 긁어 내지 만 야채는 절반으로 반드리지 않으며 상단에서만 채워져 있습니다. 육체가 피부에 남겨져 오븐에 닿도록합니다.

많은 성분을 사용할 수 있습니다박제 가지를 준비 할 때는 레시피 스타일에 따라 종종 다릅니다. 예를 들어, 고추 및 사전 포장 된 이탈리아 조미료와 같은 향신료가 종종 사용됩니다. 또한 파슬리, 토마토 및 마늘은 많은 가지 레시피의 필수품입니다. Parmesan 및 Mozzarella와 같은 치즈는 일반적으로 통합되며 특정 레시피에 따라 다르게 사용될 수 있습니다. 마지막으로, 와인, 소시지 및 올리브 오일과 같은 성분은 박제 가지의 일부 스타일로 볼 수 있습니다.

박제 가지 접시는 완전히 채식주의 자나 비건 채식을 할 수 있습니다. 채식주의자는 고기 만 생략하면되지만 비건 채식인은 고기와 치즈를 생략 할 수 있습니다. 박제 가지는 먹거리가 무엇이든 할 수있는 매우 유연한 요리입니다. 고기를 두부와 치즈로 교체하는 것 외에도 유제품 대용품으로 대체 할뿐만 아니라 권장 야채를 자신이 좋아하는 곳으로 교체 할 수 있습니다.

평범한 계란NT는 지방, 설탕 및 탄수화물이 적지 만 칼륨, 엽산 및 비타민 C가 많이 들어 있습니다. 나이트 셰이드 가족에 속하며 토마토와 밀접한 관련이 있습니다. 대부분의 경우, 박제 된 가지는 요리사가 추가하는 것만 큼 건강에 좋지 않습니다. 예를 들어, 많은 치즈, 붉은 고기 및 흰 쌀은 박제 가지 요리를 덜 건강한 옵션으로 만들 수 있습니다. 또한 2008 년 인도 연구에 따르면 연구 참가자의 거의 10 %가 가지에 알레르기가 있습니다. 가지를 먹는 또 다른 단점은 니코틴 함량이지만, 식물에 포함 된 니코틴의 양은 간접 흡연에 비해 중요하지 않습니다.