사탕 수수는 무엇입니까?

사탕 수수는 설탕 함량이 높은 것으로 알려진 키가 크고 비교적 강한 다년생 풀입니다. 엄격히 말하면, 사탕 수수로 알려진 단일 식물은 없습니다. 대신, 때때로이 특정 지팡이 가족의 일부로 간주되는 33 개의 다른 풀이 있습니다. 이 풀 중 다수는 교배 할 수 있으므로 다양한 유형의 기후 조건에 적응할 수있는 하이브리드를 만듭니다.

다양한 설탕 지팡이는 전 세계 열대 지역에 기초합니다. 아프리카, 남아메리카, 아시아 및 인도는 하나 이상의 유형의 지팡이가 재배, 재배 및 수확되는 지역의 일부 예입니다. 전 세계의 2 백 개국 이하의 지팡이 생산과 일부 유형의 다양한 지팡이 설탕 제품에 관여하고 있습니다.

사탕 수수로 만든 다양한 유형의 설탕 제품은 광범위한 범위를 차지합니다. 다른 레시피에 사용되는 기본 설탕과 함께 상업기업은 설탕을 사용하여 당밀, 소다 및 기타 청량 음료 제품, 럼 및 냉동 식품을 약간 맛 보는 데 사용되는 다양한 감미료를 만들 수 있습니다. 원천 설탕은 또한 단단한 사탕 및 기타 과자의 제조에 사용될 수 있으며 오랜 시간 동안 실온에서 저장 될 수 있습니다.

설탕은 다양한 제품의 생산에 사용되는 지팡이의 유일한 제품이 아닙니다. 줄기의 펄프와 외부 부분은 직조 가구, 골판지 및 기타 종이 제품 및 일회용 식기기구를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 지팡이 껍질의 부분은 또한 용광로에서 열을 태워 열을 생성하는 데 사용될 수 있습니다. 껍질은 혼자 태워 지거나 석탄이나 목재와 같은 다른 물질과 혼합 될 수 있습니다.

준비 과정은 약간 다양하지만 설탕 지팡이에서 설탕을 추출하는 데는 일반적으로 두 가지 기본 단계가 포함됩니다.먼저, 자당은 지팡이 자체 내의 셀룰로오스에서 제거됩니다. 이것은 기본 생 설탕을 남깁니다. 두 번째 단계는 정제 과정을 통해 원천을 운행하여 과립 화 또는 가루 설탕과 같은 설탕 제품을 생산하는 것입니다. 동시에, 껍질은 다른 제품의 생성에 사용하기 위해 운반 될 수 있습니다.

설탕 지팡이에서 설탕의 첫 번째 추출이 언제 어디서 어떻게 추출되었는지 정확히 결정하기는 어렵지만, 많은 전문가들은이 관행이 현대 아시아 어딘가에서 시작되었다고 생각합니다. 가공 된 설탕 결정이 5 천 년까지 거슬러 올라갈 수 있다는 증거가있는 것으로 보이지만, 다른 제품의 식품 및 원료로 설탕 지팡이를 사용하는 것은 그 이전에 유래 한 것으로 생각됩니다.