Tang Bao는 무엇입니까?

Tang Bao는 중국 바조의 한 형태입니다. 그것은 원래 중국 상하이 근처의 작은 도시 인 Jinjiang에서 온 것으로 생각되며 종종 영어로 상하이 만두라고합니다. 본질적으로 Tang Bao는 수프로 채워져 상단에 밀봉 된 찐 빵의 한 종류입니다.

문자 그대로 번역 된 Tang Bao는 수프 롤빵을 의미하고 Bao는 중국기 Baozi를 말합니다. Baozi는 다양한 스타일의 중국 요리에 사용되며 일반적으로 찐 것입니다. 그들은 야채와 다양한 종류의 고기를 포함한 다양한 성분으로 채워져 있습니다. 상하이 지역에서 사용되는 상하이 방언은이 빵을 Mantou라고 부릅니다.

Tang Bao에 사용되는 빵 잉은 두껍고 거의 흰색이며 종종 매우 부드럽고 크림 같은 질감을 갖습니다. 게와 돼지 고기가 가장 인기가 있지만 많은 성분이 탕 바오를 채우는 데 사용될 수 있습니다. 만두 안에 넣을 때 수프는 액체가 아닙니다. 대신, 충전물은 요리 할 때 수프에 녹는 젤라틴에 가깝습니다. 빵은 종종 SE입니다대나무 통에 rved.

대부분의 탕 바오는 이동 중에 먹으며 일반적으로 식사보다 스낵 품목으로 더 많이 분류됩니다. 이 빵은 중국 지역에서 인기를 얻었으므로 때때로 Yum Cha 코스의 일부로 제공됩니다. Yum Cha는 딤섬 코스, 동시에 제시되는 소량의 요리가 중국 차와 함께 먹는 중국의 식당 스타일을 말합니다.

내부의 수프가 뜨거워지고 롤빵이 물리면 흘릴 때 탕 바오를 먹는 것은 약간 어려울 수 있습니다. 이 빵을 먹는 가장 효율적인 방법 중 하나는 롤빵 바로 아래에 숟가락을 잡고 유출을 잡는 것입니다. 그런 다음 소비 할 수 있습니다. 또 다른 방법은 롤빵의 상단을 잡고 옆에서 작은 부분 만 물고 식당이 작은 천자에서 수프를 마실 수 있도록하는 것입니다. 롤빵의 나머지 부분은 마치 마치 마치 먹을 수 있습니다.정기적 인 바조이였습니다.

Tang Bao를 먹는 또 다른 인기있는 방법은 빨대와 함께하는 것입니다. 롤빵이 만들어지면 밀짚이 밀봉 된 매듭이 있어야하는 상단에 삽입됩니다. 이 빨대는 수프를 마시는 데 사용될 수 있습니다. 그런 다음 롤빵을 먹기 위해 제거했습니다.

Xiaolongbao는 비 천연 중국인이 종종 Tang Bao에게 실수하는 중국 롤빵입니다. 이 빵은 또한 수프로 가득 차 있지만 빵가의 일관성은 다르며 Tang Bao보다 반투명하고 약간 얇아 보입니다. 그러나 Xiaolongbao는 또한 상하이 근처에서 시작되었습니다.