프로 세코와 샴페인의 차이점은 무엇입니까?

프로 세코와 샴페인 사이에는 많은 차이가 있지만 두 와인은 유럽에서 왔으며 발포성이며 달콤한 맛보다 건조한 경향이 있습니다. 그러나 각각은 국가별로 정의 된 정의에 의해 제한되며, 각 유형의 많은 브랜드가 생산되지만 매우 구체적인 방식으로 생산해야합니다. 다른 차이점에는 노화 및 가격이 포함됩니다.

먼저, 샴페인은 특정 정의를 가지고 있습니다. 프랑스의 샴페인 지역에서 제작 된 발포 와인입니다. 그것은 그곳에서만 생산할 수 있으며 발포성이있는 다른 모든 와인은 반짝이는 와인입니다. Dom Perignon과 Cristal로 유명한 샴페인 거인 Louis Roederer가 캘리포니아의 Anderson Valley에서 샴페인과 같은 와인을 생산하기 시작하더라도 샴페인이라고 불릴 수 없었습니다. 대신 그들은 지정된 프랑스 지역에서 만들어지지 않기 때문에 반짝이는 와인입니다. 이것은 그러한 와인을 열등하게 만들지는 않지만 샴페인이 아니라는 것을 의미합니다.

PR을 고려할 때오세코, 몇 가지 유사점이 있습니다. Prosecco는 분명히 이탈리아에서 만들어 졌기 때문에 샴페인이 될 수 없습니다. 샴페인과 마찬가지로이 스파클링 와인의 실제 버전은 베네토 지역이라는 이탈리아의 특정 지역에서 생산되는 것으로 제한됩니다. 사람은 같은 포도와 동일한 과정을 사용하더라도 다른 곳에서는이 와인을 만들 수 없습니다.

와인의 다른 차이가 존재하며, 그 중 하나는 저장입니다. 일반적으로 이탈리아 와인을 일찍 마시는 것이 유리한 반면 샴페인은 몇 년 동안 병에 넣을 때 가장 좋습니다. 프로세스도 약간 다양합니다. Prosecco의 발효 과정의 일부는 병에서 발생하지 않으므로 와인은 더 빠른 속도로 생산 될 수 있으며 더 빨리 준비됩니다.

이러한 비교를 감안할 때 Prosecco는 반드시 샴페인보다 열등한 것처럼 보이지만 이것이 사실이 아닙니다. 이 와인은 다소 가벼운 것으로 볼 수 있지만RE는 종종 건조한 품질로 인해 우수한 샴페인 대체물을 생각합니다. 다른 이탈리아 반짝이는 와인은 Asti 와인과 같이 훨씬 더 달콤한 경향이 있습니다. Veneto가 생산 된 와인의 경우에는 해당되지 않으며 맛, 풍미 및 더 겸손한 샴페인 버전에 호소력이 비슷할 수 있습니다. 일부는 이탈리아 와인이 비공식적 인 수집에서 특히 유쾌한 가볍고 덜 심각한 접근 방식을 가지고 있다고 제안합니다.

이탈리아 스파클링 와인을 즐기는 사람들에게는 마지막 비교 중 하나는 가격입니다. 평균 고품질 Prosecco는 종종 더 진지하게 알려진 샴페인의 가격의 절반에서 5 분의 1입니다. 이를 통해 이러한 와인은 결혼식 또는 대규모 기념일 축하 행사와 같이 소규모 또는 대형 모임에서 이상적으로 만들 수 있습니다. 그들은 또한 스파클링 와인이 예상되는 음식에 대한 저축을 증명할 수 있지만 품질도 예상됩니다.