식품 과학과 인간 영양의 관계는 무엇입니까?

식품 과학과 인간 영양의 관계는 중요한 것입니다. 주로 사람들에게 균형 잡힌 식단을 먹는 방법, 최적의 건강을 위해 소비 해야하는 다양한 음식, 특정 영양소와 비타민이 유익한 방식으로 함께 작동하는 방식에 대해 알려줍니다. 또한 식품 과학 및 인간 영양은 특정식이 보조제 나 처방약이 개발되는 방식을 결정하는 데 도움이 될 수 있으며 생화학 연구 및 화학 공학에서 중요한 측면입니다. 보존 및 준비 방법을 포함하는 식품 과학 연구는 전 세계 인구 건강에 중요합니다.

식품 과학과 인간 영양 사이의 연결은 일상 생활에서 분명합니다. 연구원들은 다양한 비타민 및 영양소와 같은 음식의 성분을 발견하는 데 시간을 보냈기 때문에 단백질, 지방 및 탄수화물을 포함한 다양한 측면이기 때문에 소비자는 식품 라벨을보고 식품에 무엇이 있는지 정확하게 배울 수 있습니다.y는 먹고 있습니다. 그들은 하루에 소비 한 단백질의 양을 계산하고, 칼로리 섭취량을 추적하며, 식품 과학, 영양에 대한 발전과 신체에 미치는 영향에 대한 연구로 인해 콜레스테롤이 높은 특정 의학적 문제를 줄이거 나 콜레스테롤과 같은 특정 의학적 문제를 목표로식이를 변화시킬 수 있습니다.

식품 과학 및 인간 영양 연구의 또 다른 중요한 측면은 식품과 그 구성 요소가 서로 상호 작용하는 방식입니다. 예를 들어, 신체는 다른 비타민 및 미네랄과 결합 될 때 특정 비타민과 미네랄을보다 효과적으로 흡수 할 수 있습니다. 예를 들어, 비타민 D와 칼슘은 신체에서 훌륭한 공생 관계를 즐깁니다. 다른 연구는 음식이 특정 방식으로 준비되거나 보존 될 때 어떻게 변화하는지 결정할 수 있습니다. 이러한 유형의 식품 연구는 특히 이러한 원칙을 적용하는 방법을 연구 할 때 전반적인 인간 건강에 매우 유익 할 수 있습니다.전 세계적으로 세계 기아와 영양 실조를 줄이기 위해.

식품 과학 및 인간 영양의 또 다른 적용은 영양 보충제 및 제약 산업뿐만 아니라 학교에서 영양 표준을 설정하려는 국회의원과 로비스트에 있습니다. 연구원들은 특정 음식이 건강하고/또는 해로운 양을 결정하려는 의도로 식품을 공부할 수 있습니다. 비평가들은이 연구를 대기업의 압력과 분리하고 식품 과학 및 인간 영양이 실제로 특정 식품 생산 업체 나 의약품 제조업체의 수입에 대한 욕구가 아니라 건전한 과학을 기반으로하는 것의 중요성을 강조합니다.