Vad är förhållandet mellan livsmedelsvetenskap och mänsklig näring?
Förhållandet mellan livsmedelsvetenskap och mänsklig näring är ett viktigt. Det informerar det främst om hur man äter en balanserad diet, de olika livsmedel de behöver för att konsumera för optimal hälsa och hur vissa näringsämnen och vitaminer fungerar tillsammans på gynnsamma sätt. Dessutom kan livsmedelsvetenskap och mänsklig näring hjälpa till att bestämma hur vissa kosttillskott eller till och med receptbelagda läkemedel utvecklas och är en viktig aspekt inom biokemiforskning och kemiteknik. Studien av livsmedelsvetenskap, som också inkluderar metoder för bevarande och beredning, är viktig för den globala befolkningshälsan.
kopplingen mellan livsmedelsvetenskap och mänsklig näring är tydlig i vardagen. Eftersom forskare har tillbringat tid på att upptäcka komponenterna i maten, till exempel olika vitaminer och näringsämnen och olika aspekter inklusive proteiner, fetter och kolhydrater, kan konsumenterna titta på matetiketter och lära sig exakt vad som finns i maten The Foods the the the Foods the the Foods the Foods the Foods the Foods the Foods the Foods the Foods the Foods the Foods they äter. De kan beräkna mängden protein de har konsumerat på en dag, spåra sitt kaloriintag och göra dietförändringar för att gå ner i vikt eller rikta in specifika medicinska problem som högt kolesterol, allt på grund av framsteg inom livsmedelsvetenskap, näring och studien av dess effekter på kroppen.
En annan viktig aspekt av studien av livsmedelsvetenskap och mänsklig näring är hur livsmedel och deras komponenter interagerar med varandra. Till exempel kan kroppen ta upp vissa vitaminer och mineraler mer effektivt när de kombineras med andra vitaminer och mineraler; D -vitamin och kalcium, till exempel, njut av en utmärkt symbiotisk relation i kroppen. Andra studier kan avgöra hur livsmedel förändras när de är beredda eller bevarade på ett visst sätt. Dessa typer av livsmedelsstudier kan vara mycket fördelaktiga för den totala människors hälsa, särskilt när man studerar hur man tillämpar dessa principerGlobalt, för att minska världens hunger och undernäring.
Ytterligare en tillämpning av livsmedelsvetenskap och mänsklig näring är inom näringstillskott och läkemedelsindustri, såväl som för lagstiftare och lobbyister som försöker sätta näringsstandarder i skolor eller för övergripande regeringens rekommendationer. Forskare kan studera livsmedel med avsikt att bestämma hur mycket av en viss mat är hälsosamt och/eller skadligt. Kritiker betonar vikten av att hålla denna forskning åtskilda från pressen från stora företag och säkerställa att livsmedelsvetenskap och mänsklig näring faktiskt bygger på sundvetenskap, inte på en önskan om större inkomst från vissa livsmedelsproducenter eller läkemedeltillverkare.