Thiamin은 무엇입니까?

Thiamin은 비타민 B 가족의 일원입니다. 종종 비타민 B1이라고합니다. 이것은이 가족에서 확인 된 최초의 비타민 이었기 때문일 수 있습니다. 소비되면 뇌, 심장 및 간을 포함한 신체의 여러 부분에서 찾을 수 있습니다. 비타민은 특정 신체 시스템의 적절한 기능에 필수적입니다.

사람들은 티아민을 생산하지 않습니다. 필수적이기 때문에 이것은 그들이 소비하는 음식에서 파생되어야한다는 것을 의미합니다. 신체는 소화 과정에서 소장을 통해 비타민을 흡수함으로써이를 수행합니다.

비타민을 함유 한 음식은 정기적으로 먹어야합니다. 신체는 사용하지 않은 부분을 저장하지 않기 때문입니다. 최대 30 밀리그램이 신체 전체에 한 번에 분포 될 수 있다고 믿어집니다. 따라서 정기적 인 섭취는 결핍을 방지하기 위해 필요합니다.

티아민 결핍은 치료되지 않으면 치명적일 수 있습니다. 결핍 증상에는 변비, 소화 장애 및 DEPT가 포함됩니다ESSECT. 비타민이 극도로 부족하면 Beriberi로 알려진 질병이 발생할 수 있습니다. 이 질병은 심혈관과 신경계를 모두 손상시킬 수 있습니다.

신경계는 충분한 티아민 공급에 크게 의존합니다. 그것 없이는 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 뇌는 신경 신호에 제대로 반응하지 않을 수 있습니다. 건강한 심혈관 시스템은 또한 사람의 티아민 섭취에 의존합니다. 예를 들어, 심장이 확대되는 것은 결핍의 결과 중 하나입니다.

섭취 부족이 부족의 유일한 원인은 아닙니다. 알코올 소비와 엽산 결핍은 신체가 비타민을 제대로 흡수하지 못하게 할 수 있습니다. 그러나 티아민은 결핍으로 인한 많은 증상을 되돌리기 위해 치료 용량으로 투여 할 수 있습니다. 또한 다른 이유로 개발 된 조건을 치료하는 데 사용될 수 있습니다. 여기에는 알코올 중독, 불면증 및 우울증이 포함됩니다.

이 비타민의 충분한 일일 복용량은 여러 공급원에서 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 채식주의자는 해바라기 씨앗, 순무 채소 및 파인애플과 같은 음식으로 요구 사항을 충족하도록 선택할 수 있습니다. 비타민, 양고기, 돼지 고기 및 계란이 들어있는 과일과 채소 외에도 좋은 공급원입니다. 효모는 최고의 소스 중 하나입니다.

Thiamin은 종종 음식 가공 중에 파괴됩니다. 이런 일이 발생할 때의 두 가지 예는 쌀이 연마되고 밀이 가공 될 때입니다. 특정 방부제도 비타민을 파괴하는 것으로 나타났습니다. 결과적으로, 티아민으로 강화 된 음식을 찾는 것이 일반적입니다.