Tong Sui는 무엇입니까?

Tong Sui는 다양한 맛과 질감으로 제공되는 달콤하고 따뜻한 광둥 디저트 수프입니다. 말 그대로 만다린 중국어에서 "달콤한 물"을 의미하는이 디저트는 음식을 막기위한 구개 청소 치료법으로 사용됩니다. 통로의 많은 맛이 아이스크림의 풍미로 발견 될 수 있습니다. 아마도 붉은 콩, 검은 눈 완두콩, 멍청한 쌀, 물 밤나무 및 상자 거북과 같은 품종이 고려 될 때 훨씬 더 많은 것입니다.

Tong Sui의 기초는 단순하며 코코넛 밀크 또는 맛이 첨가 된 설탕이있는 물에 의해 형성됩니다. 이 혼합물이 끓은 후, 다양한 다진 견과류, 과일 및 옥수수 나 물 밤과 같은 야채가 첨가됩니다. 그런 다음, 혼합물은 약 30 분 동안 감소 된 열에 대해 끓는다. 일부 성분은 요리하는 데 시간이 조금 걸리므로 요리사는 종종 요리하는 데 걸리는 순서대로 끓는 액체에 추가합니다. 이는 최종 접시에서 과도한 또는 덜 익힌 구성 요소의 기회를 최소화합니다.

의존합니다Tong Sui는 과일과 채소에 추가 된 과일과 채소를 추가합니다. 일부는 단순한 망고, 진주 타피오카 또는 바닐라 콩 품종을 하나의 주요 맛을 갖습니다. 다른 사람들은 여러 성분을 코코넛 밀크에 결합합니다. 인기있는 레시피 중 하나는 아시아 과일 Longan과 날짜, 견과류, 콩 및 눈 곰팡이를 결합하여 다양한 요리 경험을 제공합니다. 다른 하나는 수프의 고유 한 크림을 부여한 열매와 감귤류의 메들리입니다.

국제적 규모로 일부 통증 품종은 다른 통로 품종보다 더 맛있습니다. 예를 들어 hasma 의 초석은 개구리 나팔관입니다. Guilinggao 다양한 통 sui는 박스 거북으로 만들어졌습니다. 그러나 다른 많은 사람들은 세계 청중이 더 많이 받아 들인 재료를 포함합니다.

많은 통지 레시피에 사용되는 인기있는 성분 중 하나는 검은 참깨입니다.수프에 어두운 색조를주는 것도 있습니다. 계절 과일, 채소 및 콩은 관례 적이며 끊임없이 변화하는 다양한 디저트 수프로 이어집니다. 중국의 광동 지역에서 가장 많이 널리 퍼져 있지만, 달콤한 수프와 상점은 미국과 유럽을 포함한 다른 지역에서, 특히 뉴욕과 샌프란시스코와 같은 주요 도시에서 중국인 인구를 자랑하는 미국과 유럽을 포함한 다른 지역에서 시작되었습니다. 이 상점들은 Ton Sui를 독점적으로 만들거나 다른 메뉴 항목에 포함시킵니다.