비건 알코올이란 무엇입니까?

비건 채식 알코올은 전용 비건식이 요법으로 동물성 제품없이 제조 된 정신, 와인 또는 맥주의 한 유형입니다. 일부 오해와는 달리, 비건 채식은 알코올을 기권 할 필요가 없습니다. 비건 친화적 인 공정으로 다양한 유형의 알코올을 만들기위한 몇 가지 대안 방법이 있습니다. 많은 비건 채식인이 알코올에서 피하는 성분에는 isinglass로 알려진 정화 제뿐만 아니라 돼지 또는 소에서 유래 한 다양한 젤라틴 성분이 포함됩니다. 비건 채식 알코올 브루어는 일반적으로 벤토나이트 또는 카올린과 같은 식물성 또는 합성 정화 성분을 사용합니다.

섭식 비건 채식은 일반적으로 식음료와 음료 모두에 나열된 성분에 세심한주의를 기울여야합니다. 비건 채식에 대한 알코올에 관한 주요 관심 영역은 와인, 맥주 또는 단단한 주류에서 과도한 물질을 제거하는 데 사용되는 과정입니다. 때때로 알코올을 조달하는이 제조 단계는 흐린 외관을 초래할 수있는 물질을 제거합니다.알코올이 병에 든다.

맥주는 종종 원하는 맛과 외관을 갖기 위해 벌금을 부과해야합니다. 일부 유형의 와인은 일반적으로 최종 제품을 너무 쓴 과도한 탄닌을 제거하기 위해 벌금을 부과해야합니다. 알코올 피닝 과정에 사용되는 동물성 제품은 때때로 물고기의 방광 안감, 젖소의 골수 또는 계란에서 발견되는 알부민의 파생물을 포함 할 수 있습니다.

비건 채식은 우유 기반 성분에 대한 대안으로 유제품을 대안으로 사용하는 것을 요구하며,이 고려 사항은 채식주의 자 알코올을 만들기위한 허용 된 성분으로 확장됩니다. Casein은 때때로 Isinglass의 대안으로 결선에 사용되는 우유 유도체이며 다른 유형의 알코올보다 와인에서 더 자주 발견됩니다. 완전 채식 알코올에서 카제인과 이용 엽을 모두 대체하는 것은 특정 유형의 점토로부터 유래 된 중합체 인 벤토나이트이다.

dep알코올 라벨링 법률의 세부 사항을 끝내기 위해 여러 지역의 제조업체는 성분 목록에 동물성 결제제를 포함해야 할 수도 있습니다. 해산물 부산물의 isinglass는 종종 완성 된 혼합물의 실제 부분이 아닌 피나무 원조로 분류되므로 쉽게 참조 할 수 있도록 레이블에 항상 나타나지 않을 수 있습니다. 때로는 통에 양조되는 맥주에서 퇴적물을 포획하고 제거하는 데 자주 사용되는 다른 젤라틴 제품에도 동일하게 적용될 수 있습니다. 많은 비건 채식 알코올 생산자들은 현지 법률이 그렇게 해야하는지 여부에 관계없이 제품 레이블에 최종 에이전트를 명확하게 나열 하여이 일반적인 문제를 적극적으로 우회하려고합니다.