비타민 B12는 무엇입니까?

때때로 코발라민이라고도하는 비타민 B12는 8 개의 B 비타민 중 하나입니다. 수용성 비타민으로서 인체는 그것을 저장할 수 없으므로 매일 소비해야합니다. 비타민 B12는 신경계를 지원하고 뇌 기능을 향상시킵니다. 그것은 조개류, 가금류, 계란 및 우유와 같은 동물성 제품에서 가장 일반적으로 발견됩니다.

비타민 B12는 건강한 적혈구를 형성하는 데 도움이됩니다. 정상적인 신경 학적 활동에도 필수적입니다. 경미한 B12 결핍으로 고통받는 사람들조차도 우울증, 과민성, 피로, 초점 상실 또는 손상된 기억에 대해 불평 할 수 있습니다. 사람들은 손길이 손상되거나 냄새가 나거나 식욕 상실을 느끼기 시작할 수 있습니다. B12에서 낮은식이는 종종 빈혈을 초래합니다. 극단적 인 경우, 결핍은 정신병이나 조증을 유발할 수 있습니다. 비타민 B12가 다이어트의 규칙적인 부분이되면 사람들은 일반적으로 더 많은 에너지와 기억이 향상됩니다.

미국의 비영리 보건기구이자 국립 아카데미의 무기 인 Institute of Medicine은 성인을 위해 하루에 2 ~ 3 마이크로 그램 (MCG)의식이 참조 섭취를 권장합니다. 정확한 금액은 연령 또는 건강 상태에 따라 변동될 수 있습니다. 4 세 미만의 어린이는 일반적으로 하루에 1mcg 이상의 B12를 필요로하지 않습니다. 임산부는 하루에 2.6mcg가 권장되는 반면, 수유 여성은 2.8 mcg가 필요합니다. 51 세 이상인 사람들이나 채식이나 비건 채식과 같이 특별한 식단을 연습하는 사람들은 특히 B12가 정기적으로 얼마나 많은 양을 알고 있어야합니다.

비타민 B12는 동물성 제품의 박테리아에서만 자연적으로 발견 될 수 있습니다. B12의 최고의 소스에는 간, 조개류, 해산물, 쇠고기, 양고기, 치즈 및 계란이 포함됩니다. 비타민 B12는 일부 다이어트, 특히 육류 또는 동물성 제품을 피하는 사람들에게 일하기가 어려울 수 있습니다. 영양 학자들은 현재 Natu가 없다고 주장합니다B12의 RAL 식물원. 유제품과 계란을 먹는 사람들은 여전히 ​​B12 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다. 완전히 식물성 식단을 먹는 채식주의자는 보충제 나 요새 음식에 투자해야합니다. 아침 식사 시리얼, 에너지 바 또는 간장 제품은 채식을 마친 사람들을 위해 종종 B12로 강화됩니다.

연구는 B12의 자연 식물 기반 공급원을 찾고 있습니다. 인도와 세계에는 B12 결핍의 징후없이 주로 비건 채식 생활 양식에 사는 여러 문화가 있습니다. 해초, 발효 콩, 스피루리나 및 기타 조류는 상당한 양의 B12를 포함 할 수 있다고 제안되었다. 충분한 비타민 B12를 보장하기위한 가장 쉬운식이 계획에는 동물성 제품, B12 보충제 또는 강화 식품이 포함됩니다.