흰색 푸딩이란 무엇입니까?

White Pudding은 영국의 소시지 유형입니다. 설탕, 귀리 또는 빵, 수 에트 및 파쇄 된 돼지 고기를 함유 한 혈중 푸딩과 비슷합니다. 그것은 종종 양파를 포함하고 있으며 계피 나 다른 달콤한 향신료가있을 수 있습니다.

성분은 아일랜드와 영국인이 잘 알려진 구운 푸딩 또는 찐 푸딩과 매우 유사합니다. 이것은 화이트 푸딩이 소시지 대신 푸딩이라고 불리는 것을 설명합니다. 차이점은 푸딩이 케이싱으로 채워져 있으며 일반적으로 개별 슬라이스로 튀겨진다는 것입니다.

혈액 푸딩과 달리 흰색 푸딩에는 동물 혈액이 포함되어 있지 않습니다. 그것은 뱅커 소시지와 비슷하지만 둘레가 더 큰 경향이 있습니다. 스코틀랜드는 작은 미국 핫도그와 비슷한 작은 버전을 만듭니다.

화이트 푸딩은 종종 아일랜드 전통적인 아침 식사에 포함됩니다. 이 아침 식사에는 튀긴 피 푸딩, 햄 또는 아일랜드 베이컨, 계란 및 튀긴 감자 몇 조각이 포함됩니다.그러나 대부분의 아일랜드 가정은 매일 그러한 아침 식사를 제공하지 않습니다. 대신, 귀리 나 밀의 죽은 아일랜드 집에서 아침 식사 일 가능성이 더 높습니다. 그러나 세인트 패트릭의 날과 같은 특별한 축제의 날은 흰 푸딩을 포함한 더 크거나 더 노동 집약적 인 아침 식사를 제공 할 수 있습니다.

미국에서 흰색 푸딩을 찾는 것은 매우 어렵습니다. 하나는 자신을 만들 수 있으며 인터넷에는 많은 레시피가 있습니다. 또는 국제 식료품 점에는이 요리의 수입 된 변형이 몇 개있을 수 있습니다.