통 곡물 호밀 빵은 무엇입니까?

전체 곡물 호밀 빵은 밀기울, 세균 및 기관지를 포함한 생 호밀 곡물 씨앗의 모든 부분으로 만든 호밀 빵입니다. 매우 무겁고 약간 달콤한 호밀 빵 인 Pumpernickel을 포함하여 호밀 곡물을 사용하는 다양한 유형의 호밀 빵이 있습니다. 통 곡물은 일반적으로 매우 건강하며 정기적으로 취할 때 많은 이점을 제공합니다. 이 곡물을 섭취하면 특정 암, 유년기 천식 및 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다.

단백질의 큰 공급원, 전체 호밀 곡물은 단백질 10 ~ 15 % 사이의 어느 곳에서나 함유 할 수 있습니다. 전체 호밀 곡물은 또한 다른 많은 유익한 영양소 중에서도 많은 양의 미네랄, 비타민, 섬유질 및 산화 방지제를 제공합니다. 이 곡물로 만든 빵은 주로 밀가루 나 부분 곡물로 만든 빵이 제공 할 수있는 것 이상의 건강상의 이점을 제공합니다.

호밀 씨앗의 밀기울 부분은 거친 외부 피부로 물, 해충, 햇빛 및 DI로부터 다른 부분을 보호하도록 설계되었습니다.SEASE. 호밀 밀기울에는 B 비타민, 섬유 및 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 수정되면 호밀 씨앗의 세균 성분이 새로워지고 새로운 호밀 식물로 자랄 수 있습니다. 호밀 종자의 세균에는 작은 단백질, 일부 건강한 지방, B 비타민 및 미네랄이 들어 있습니다. Endosperm은 생식기를위한 음식을 제공하고 단백질, 탄수화물 및 소량의 미네랄 및 비타민을 함유합니다.

전 세계의 많은 국가들이 다양한 유형의 곡물 호밀 빵을 생산하고 소비합니다. 호밀 곡물은 가늘고 다양한 색상으로 다양한 색상으로 자랍니다. 전 세계에 사용되는 호밀의 대다수는 폴란드, 캐나다, 중국, 덴마크 및 러시아와 같은 국가에서 상업적으로 재배됩니다.

통 곡물은 자연적으로 콜레스테롤이없고 지방이 적습니다. 많은 곡물 호밀 빵 제조업체는 제품에 방부제, 설탕 또는 지방을 추가하지 않아 더욱 기여합니다.그들의 건강상의 이점에 s. 호밀 곡물 및 기타 통 곡물에는 신체의 건강한 효소 활성에 필수적인 광물 인 많은 양의 마그네슘이 포함되어 있습니다. 많은 통 곡물에는 인, 망간 및 셀레늄이 풍부합니다.

섬유는 결장에서 그들에게 결합하여 신체에서 독소를 제거하는 능력이 있습니다. 통 곡물 호밀 빵에는 풍부한 섬유질이 들어 있습니다. 섬유질은 결장 내의 세포를 피해로부터 보호하며 결장암 예방을 돕는 것으로 알려져 있습니다. 섬유질과 관련된 다른 건강상의 이점은 소화 속도를 높이고 담즙산 분비를 줄여 담석으로 이어질 수 있다는 것입니다.